这几天宜昌暖阳融融,也正是南北水果上市的季节。记者走访市场发现,除了橙子、橘子等卖得红火以外,身价不菲的草莓也悄然上市了,每斤售价大都在25—28元。因为少量上市,价格赶超牛羊肉价。有草莓种植户、商贩分析,因为天气原因,今年本地草莓上市时间与去年相比推迟一二十天,产量或许还有所减少。
刚上市 草莓身价不菲
“草莓都有卖的了,看来真的是要过年了呢!”30日,逛水果店的市民向女士感叹道。记者30日走访市场发现,城区有些水果店确实已经开始有草莓销售了,价格赶超牛羊肉价(羊肉价格在每斤26元左右),多在每斤25—28元,一般为爱尝鲜的市民购买。“不巧,今天草莓刚刚卖完了。”30日上午11点钟左右,城区东山大道一水果店老板秦先生对记者说。秦先生说,他们卖的草莓产自猇亭,为“红岩”等品种,卖价为25元一斤,“上市的不多,现在购买的都是为尝鲜的。”在果园一路的一家水果店,记者看到个头很大的草莓被摆放在店门口显眼的位置,筐内草莓所剩无几。店老板说:“大一些的28元一斤,小一些的25元一斤。”
天气原因 上市时间推迟
据了解,宜昌市场上销售的多为本地草莓,来自猇亭、宜都、长阳、当阳、枝江等地。一般从12月开始可以一直卖到第二年的5月份,利润的可观促使种植户增加。“最近两年,本地种植草莓的越来越多了,竞争也是蛮激烈的。”一本地草莓种植户说。
甜美一号草莓庄园负责人屈健告诉记者,他们种植草莓12亩,主要是采摘+批发的经营模式,去年收入有一二十万元。“今年因为天气原因,先是雨水多,后又是干旱,草莓或许会减产,大量上市时间也会比去年晚一二十天,去年是12月1日上市的。”屈健说。
深加工 实现利润最大化
草莓除了采摘、批发销售以外,还有没有其他的营销途径呢?记者了解到,有的草莓种植户为了延长销售时间,打起了“深加工”牌。“我们的草莓上市还要半个月时间。今年减产,估计市场价格偏高。等到明年3月份或许价格才会回落。”鲜氏生态家庭农场负责人鲜于应志告诉记者,虽然他种植草莓才第三年,但是已经感受到了竞争压力。“我们考虑等到四五月份,气温升高,草莓运输、储存会困难,所以今年就开始做草莓的深加工产品,做草莓酒,延长草莓的销售时间,实现利润的最大化。”鲜于应志说。