近日，记者在龙门蔬菜批发市场看见，一辆载着白菜的货车在蔬菜进场登记窗口停下来，司机拿出一张“肉菜流通服务卡”，市场工作人员随即将该批次蔬菜的产地、净重、客户姓名等信息录入溯源管理系统。
据了解，龙门蔬菜批发市场作为绵阳城区最大的蔬菜批发市场，每天供应着城区零售蔬菜和各大超市、学校、厂矿、餐厅、酒店等场所85%以上的用菜，一头连着种植农户，一头连着餐桌，质量安全监管工作责任重大。为解决蔬菜流通来源追溯难、去向查证难等问题，我市从源头管理做起，于2014年将龙门蔬菜批发市场纳入肉蔬流通追溯体系。经过2年多的建设，目前龙门蔬菜批发市场已建立起以智能溯源电子秤为主要交易结算模式的蔬菜溯源管理系统，并按要求实行入场登记、进场检测、电子结算、配装发货等数据及时上传，把好蔬菜交易准入关、检测关、交易关，让消费者吃上放心菜。
入场登记是指全检人员在蔬菜经营户进入市场交易前，将经营户和蔬菜的相关信息录入市场管理IC卡，为经营户及其经营的蔬菜建立一个完整的信息档案。检验检测是当蔬菜完成进场登记后，批发市场经营户还必须将购进的蔬菜送到检测室进行检测，在经过农药残留、重金属等指标检测合格后才能进行交易。对不合格的产品，批发市场将进行相关处理。
在批发销售环节，经营户将使用市场统一配发的智能溯源电子秤进行交易，上面记录了经营户的基本信息。交易过程中，买家只需用具有借记卡功能的肉菜流通服务卡在智能溯源电子秤上刷卡支付，就完成了整个交易，而这批蔬菜的“身份信息”也进入了买家的卡中。当蔬菜进入农贸市场、超市等零售环节时，市民就可以根据打印出的交易票据查询蔬菜的“简历”。“有了追溯系统，每一批进场的蔬菜都有了自己的信息档案，产地、买卖记录一查便知，对商家和顾客都负责。”龙门蔬菜批发市场负责人说，有了这张小票，市民在农贸市场上如买到可疑菜或问题菜，即可通过现场的溯源查询机查看菜的供货渠道，掌握上游信息。相关单位则能及时追溯源头，发现并阻止问题食品进入餐桌，将食品安全问题的危害降到最低，确保市民买到放心菜。
