一只香橙只要卖出去就能实现产品价值，但聪明的种植户已经不满足于一卖了之。昨（4）日，记者从市农牧业局获悉，我市今年预计柑橘总产量达55万吨以上，产值将达到20亿元以上。因为采摘经济兴起，柑橘采摘拉动休闲旅游，产业链拉长引发的财富聚集效应成倍增加。
鲜果采摘刺激旅游综合消费
“丁丁，快来摘这只大果果，看它圆圆胖胖，多么可爱啊！”昨日下午，市民罗女士带着女儿，来到高坪区青青青林果园冬游，体验一下这里的鲜果采摘。
目前，我市柑橘进入丰收季节，引来大量市民现场体验采摘。“柑橘越好，来园子里采摘就越有意思。”罗女士说，她本来只想采摘几斤，家里人少，吃不了。但看到品相如此好的柑橘，她现场采摘了15公斤，分成几包，准备带回去送人。
记者在青青青林橘园看到，这里有近10家精品农家乐，因为采摘柑橘季节的到来，家家被游客围得水泄不通。“我们既卖橘子，又做餐饮，看似各不相干，但其实互为倚重，生意倒比单纯卖橘子或做餐饮要好得多。”青林村一位村干部说，现在农民都会做生意，他们把果树修剪得很好，方便游客拍照；农家乐也做得颇有声色，比如泡点橙花茶、喝点橙花酒，还可以卖点橙花蜜，生意这么一编排，也就联合做大了，采摘经济也就繁荣起来。
融合发展做大特色乡村游
嘉陵区华兴乡的农业专业合作社是农民联合组织，在合作社号召下，许多村组规划了连片的水果种植。每到一种果树开花和出果季节，合作社就会举办节日，邀请游客现场体验、消费。
“鲜果采摘是一个新兴的消费热潮，但是仅仅只是单纯采摘水果，经济效益并不大，而且市场吸引力也不强，很多人来过一两次，就不会再来了。”蓬安县一家锦橙产区的工作人员介绍，目前新型农业经济是把鲜果采摘当成一个市场对接点，通过水果采摘，把游客引到农庄，形成一个消费市场，进行二次消费。蓬安县境内很多果园都配有当地的豆干、麻花、藕粉等特产出售。
鲜果采摘拉动乡村游，但乡村游也是一个细分市场，只有做长产业链，才能实现多重价值，赚到钱。比如，市内一家休闲农庄的老板向游客提供渔具，从塘里钓鱼，到自助厨房自行加工，中途可以到果园里随意采摘水果，水果既可以立即食用，又可上桌作为菜品。“我们这种模式才刚起步，还没有成规模。但是我们坚信，采摘经济必须与新农业深度融合，才能做大做强。”该老板介绍。
效益明显拉动新兴农业发展
据悉，冬季南充最多的水果就是柑橘，由于采摘经济的兴起，我市柑橘以内销为主。
“南充柑橘品种多，成熟梯度大，从10月份开始，到春节前都有鲜果上市。”市农牧业局果树站负责人唐以林介绍，加上果农储藏技术发展，南充柑橘的错季销售分摊市场饱和度，增加附加值，也是农民增收的一大亮点。
采访中，记者了解到，目前农民对鲜果采摘经济理解深刻，有些地方的果农还专门准备了礼品包装盒、商品贴等，满足市民不同形式的消费需求。“我们还在设法引进一些家庭式加工企业，将果皮、果肉和果汁分别做成手工的果茶、果干和果酒。”嘉陵区一位农庄老板介绍，让游客来了有产品带走。
据了解，今年全市柑橘产量预计将达55万吨以上，按照市场价平均4元/公斤计算，产值将达到20余亿元。不管是粗放式鲜果采摘，还是拉长产业链条的深加工，还是与其它服务形式融合发展，采摘经济都是一个规模巨大、作用明显的产业窗品，拉动整个新农业向前发展。
