近日，北京市农业技术推广站技术人员对通州区漷县镇西定安村茶薪菇情况进行了调研。
位于通州区漷县镇西定安村的旺生源合作社成立于2009年底。现拥有土地680亩，大棚200余个，大部分菇棚占地1亩左右，其中最大的联栋大棚占地10亩。茶薪菇生产规模达到每年200万棒，产品已经打入北京新发地、顺义、燕郊、天津、廊坊、香河等批发市场。据统计，栽培密度为4.7万棒/亩。
茶树菇出菇温度较广，耐高温，该园区一般安排在3-5月制棒，6-11月出头年新菇（出三潮菇），这是因为7-8月份温度较高，南方菇不易运输至北京，此时菇价较高，可以取得可观的经济效益。11月后温度逐渐降低，当地采取的措施是两棚菌棒合成一棚架式栽培，棚室中采用简易锅炉保温继续出菇，也可以采用地暖保温出菇，但是成本较高，保温阶段出菇可以出到第二年6月左右。另外也有少部分在11-12月份制棒，然后越冬养菌，次年4-5月出菇，抢占早菇市场。
