俄罗斯农业部长亚历山大.特卡乔夫近日在接受采访时指出,该国拥有大量的野生蘑菇,在未来能够养活地球一半的人,需要着力支持野生植物加工业的发展。
特卡乔夫强调,俄罗斯境内生长着大量的野生菌,可以将这些野生菌收集,加工,做成品牌销售。他补充说,俄罗斯一直是食用菌进口大国,年进口额达到20亿美元。俄罗斯有着丰富的森林资源,而且这种资源是可再生的,有着巨大的出口发展潜力。