我县认真贯彻落实国家农业部“将马铃薯作为主粮产品进行产业化开发”的战略部署，依托得天独厚的气候条件和自然环境，多举措推动马铃薯主粮化进程，把马铃薯产业作为确保粮食稳定增产、农民持续增收的优势特色产业，持续强化科技支撑，着力推动马铃薯产业主粮化发展，取得了显著成效。
鹤峰人习惯将马铃薯称土豆、洋芋。土豆是鹤峰人最爱吃的农产品，炕土豆、烧土豆、焖土豆当饭吃，炒土豆片、土豆丝、炸土豆片、土豆粉作菜，可以说，土豆是鹤峰人名副其实的传统“主粮”。我国将逐步推进马铃薯主粮化战略，使之成为继稻米、小麦、玉米之后的又一主粮，为鹤峰马铃薯产业迎来了良好的发展机遇。
为切实抓住这大好机遇，县农业局多措并举抓马铃薯主粮化。一是加大种薯基地建设，到2016年，全县拥有马铃薯生产企业2个、专业合作社8个。初步形成了生产企业、专业合作组织、生产大户网络的微型薯、一级种薯、二级种薯生产和供应体系。可供应生产“米拉”、“鄂马10号”、“ 青薯9号”生产种薯近20万斤。二是为加快推动马铃薯产业健康发展，我县农业部门积极向上争取项目资金，2016年以来，共争取一个 “四县五乡镇”种薯基地建设、2个良种下大田基地建设、2个马铃薯主食加工新产品研发项目，资金近200万元。三是大力培植马铃薯主粮化加工企业。在县委政府的正确引导下，我们培植了百顺农业和佳缘农业两家马铃薯主粮化企业，开发了马铃薯粉条和薯片等产品。四是加大互联网营销力度。在互联网“土家购”平台上实现了富硒土豆的线上销售，以5元/斤的价格将我县马铃薯销售一空，增加了马铃薯种植农户的收入，激化了马铃薯企业和农户的种植热情。
