开栏语
辞旧迎新，还有不到二十天时间，中国人将迎来丁酉鸡年。鸡与“吉”谐音，寓意为“吉祥如意”。鸡在我们的生活中也扮演着重要的“角色”，除了作为饲养的家禽，还是艺术创作对象。记者带你探访省内最大规模养鸡场，看“鸡王”如何轻松看管60万只鸡。
1月10日，记者前往距离市区80公里的西海岸胶河经济区，探访鸿轩集团青岛梦圆生态农业科技有限公司拥有的省内最大养鸡场，其全国首创的高密度、小区化、全进全出先进饲养模式，两名饲养员就可以轻松照料15万只鸡。目前，养鸡场存栏量达60万只，今年8月份二期投产后将达到120万只。
探访◆◆经过5道关卡才进入鸡舍内
青岛梦圆生态农业科技有限公司拥有山东省规模最大的养鸡场。为确保安全，记者进入厂区换上专用的消毒服，脚穿水鞋，经过两次喷雾消毒后，才能看到庞大的鸡舍。但是要想进入鸡舍内部，不仅人还要消毒，就连随身携带的采访本、笔、手机，甚至单反相机也被放入消毒柜消毒，“鸡舍属于敏感地带，不能有一点马虎，所以任何想要进入的人或物都要‘过滤’。”养鸡场负责人介绍，员工要进入养鸡场，都得洗澡消毒换衣服，出来的时候也得如此。
经过两道关卡，终于来到鸡舍门前，穿着水鞋踏入消毒池、双手喷洒酒精再次消毒，“里面还得进行一次消毒池消毒呢，层层关卡就是为了确保安全。 ”负责人说。在经过5道消毒关卡后，记者终于进入到鸡舍内部，看到了省内规模最大的全程自动化的养鸡场。
亮点◆◆两个人轻松管理15万只鸡
走进鸡舍的第一感觉就是 “大”，一个鸡舍长116米、宽18米、高6.9米，整个鸡舍有6列鸡笼，每列有两排，每排一共分上下8层，“每一层有168个小的鸡笼，而每一个鸡笼里有9只蛋鸡，所以这样算下来，一个鸡舍有近15万只。 ”鸡舍负责人介绍，这个数量是比较大的，但是看管这15万只蛋鸡仅需要两名饲养员，从投食喂水、收集鸡蛋、清理鸡粪等全程都是自动化。记者看到，喂鸡的食槽下面有一个传送带，每过两至三个小时，设备会自动投食并输送到每个鸡笼里，而水就更方便了，每个小鸡笼安装有两个乳头饮水器，只要鸡一啄就会出水，几十万只鸡过着“衣食无忧”的生活。
统计◆◆一个鸡舍日产鸡蛋13万枚
鸡的数量多，鸡蛋的产量也大，一个鸡舍一天可以产出13万枚鸡蛋，而目前投产的鸡舍一天可以产出四五十万枚鸡蛋。要想收集起这么多的鸡蛋，没有机械化是十分困难的。在这里，密密麻麻的鸡蛋整齐滚到鸡笼下面，同样利用输送带全部传送到储存室。 “一只蛋鸡一个生长周期可以产250—300枚鸡蛋，一个周期大约是500天。 ”负责人告诉记者，鸡蛋产量大，饲料的需求量也是十分巨大的，一个鸡舍一天大约需要16吨饲料。 “这个鸡舍是可以根据季节不同，自动恒温、自动通风、自动喂料、自动清粪、自动喷雾灭菌、自动控制光照的现代化鸡舍，在全国首创了高密度、小区化、全进全出的先进饲养模式，蛋鸡养殖采用8层层叠式高密度饲养，实现了标准化鸡舍、现代化饲养、专业化喂料、自动化控制、规模化生产的养殖模式。保证了每一养殖区内都是同一品种、同一日龄的蛋鸡，不仅提高饲养效率、降低生产成本，还能有效预防疫病。 ”鸿轩集团青岛梦圆生态农业科技有限公司总经理徐志江介绍，养鸡场选用荷兰的全自动智能鸡蛋分级设备，自动对新鲜鸡蛋分级、清洗、干燥、紫外线杀菌，生产的鸡蛋符合无公害鸡蛋的标准。
销路◆◆七成多鸡蛋制品出口欧美
目前，该企业投产的一期项目存栏量达60万只，二期60万只的建设工程计划将于2017年6月份竣工，8月份投产运营。企业达产后，年产鸡蛋2万余吨，优质有机肥12000吨，消化玉米、大豆等粮食作物400万吨，实现销售收入3.4亿元。 “鸡蛋的销路主要有三个，一是送进超市的品牌鸡蛋，这部分的销量不大，第二个销路是食品厂、一些餐饮机构。 ”徐志江告诉记者，75%的鸡蛋被当成原料蛋，加工成蛋白粉、蛋黄粉、蛋壳粉，然后销往欧美市场。青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 梁超
新闻延伸
养鸡带动多种产业发展
企业引进德国有机肥加工设备，把污染治理与资源化利用完美结合，把养殖场产生的鸡粪和农作物秸秆，以及污水处理厂沉淀的有机污泥作为主要原料，将其转化成专用高效无公害生物有机肥，缓释有机肥，项目达产后年产各种有机肥产量1.2万吨，可以使200万亩玉米蔬菜产量增加20—30%，不仅彻底治理了畜禽粪便对环境的污染，促进了畜牧业健康可持续发展，而且给企业和农民创造了良好的经济效益。
园区仓储中心项目建成投产后，除本企业园区产品存储运输外，公司以“鸡蛋银行”模式对周边养殖户生产出的新鲜鸡蛋进行收购，通过对鸡蛋清洗、消毒、包装等设施的建设，统一品牌、统一包装、统一销售，提高了蛋品的附加值，不仅能直接带动地区农业经济的发展，增加农民收入，同时为社会增加大量的就业机会。届时将直接带动附近农户两万户，为农村年增收8千万元，并辐射带动胶河经济区及周边地区农民致富，为中国蛋鸡养殖及禽蛋加工业树立新的标杆。
