近日有人在网上和微信朋友圈流传“染色砂糖桔”，确实迷惑了不少不明真相的网民。桂林是全国砂糖桔第一大市，2016年种植面积达76.2万亩，产量75万吨。相信不少人会把怀疑的目光投向我们桂林，那么桂林的沙糖桔品质到底怎么样呢？现在我就给大家介绍下桂林砂糖桔的独特生产环境，自然着色的秘密。
桂林市位于广西壮族自治区东北部，属中亚热带季风气候区，气候温和，从北至南年均温度16.5～20.1°C，≥10℃有效积温5064.4～6388℃，最冷月1月均温5.6～9.6°C，最热月7月均温26.2～28.7°C。雨量充沛，年平均降雨量为1914～1395 mm，全年无霜期309 d左右，年平均日照时数1282.4～2026.5 h，我市气候条件非常适宜发展砂糖橘产业。早在上世纪80年代国家农业区划就把我市定位为宽皮柑桔最适宜区，2003年农业部规划中我市属于“赣南—湘南—桂北柑桔优势产业带”，所以我市种植砂糖桔环境，气候等条件最为适宜。
经过10多年发展，目前我市成为全国著名的砂糖桔主产区，其品种纯正，品质优良，产品远销国内外，砂糖桔产业已成为桂林市农村经济的一大支柱产业，主要集中在桂林南部县的永福、荔浦、阳朔、平乐、恭城县，中部的灵川县和北部的全州县。
桂林市砂糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙红，裹壁薄，易剥离。果形指数0.78，单果重40-60克，可食率71%，可含溶性固形物14-18%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。
由于桂林地处广西北部，气候较广东四会、广西柳州、梧州等其他砂糖桔产地偏北，砂糖桔成熟期偏迟，普遍采用避雨栽培技术，采摘期一般在12月中旬以后至春节前后。因此，桂林砂糖桔价格较其他地区生产的砂糖桔收购价偏高，品质不是低价砂糖桔可比。
桂林砂糖桔无需染色，自然红，品质好，放心吃！
