据了解，2013年，商南县海鑫现代农业科技有限公司积极响应市县关于推进现代农业产业发展，建设现代农业园区的号召，在工业园区富水片区策划实施食用菌产业园项目，计划利用5年时间，把商南打造成“西北食用菌之乡”。该公司在全国范围内首创了“食用菌产业循环生产模式”，以农作物秸秆、玉米芯、棉籽壳、木屑等农业下脚料为基础原料，生产杏鲍菇、香菇、平菇、猴头菇等木腐菇，生产后的废弃菌包，再用于生产鸡腿菇、双孢菇等草腐菇。在食用菌生产的末端，规划了生物有机菌肥生产环节，从广大菇农手中回收香菇废弃袋，加工生物有机菌肥外销，实现变废为宝、净化环境。
今年以来，该公司积极参与到脱贫攻坚之中，为贫困户量身打造了“借袋还菇”香菇产业发展模式，全县10个镇、1个社区参与“借袋还菇”贫困户共1200户，目前该政策已在富水镇和城关镇先行实施，带动近300贫困户发展香菇266万袋，年人均可增收5000元以上。同时，可辐射带动城关、富水两镇年种植香菇3000万袋以上，实现产值5亿元以上，解决农村剩余劳动力就业400多人，带动附近1000多农户年人均增收5000元以上。公司产品种类众多，有金钱菇木耳、四君子（猴头菇、羊肚菌、竹荪、灰树花）等食用菌干、鲜产品，线上线下同时销售，以满足百姓春节需求。
