春节期间，家家户户都备好美食，欢聚一堂，而有机蔬菜也成为了这些美味菜肴中的新宠。
2月7日，在聊城市阳谷县高庙王镇高庙王村集市上，“资深”菜贩张良秀的蔬菜店挤满了顾客。让人眼前一亮的是，有机蔬菜占据货架“一席之地”，成为新年餐桌上的新“味道”。
张良秀是高庙王村的一位职业卖菜人，今年36岁，卖菜已有12个年头。张良秀为人实诚，从不缺斤短两、以次充好，所以他的生意一直很红火。
今年张良秀又发现一个新商机：有机蔬菜。张良秀告诉记者：“随着生活水平的提高，人们对身体健康越来越重视，绿色、营养已成为人们对饮食的新要求，其实前几年就经常有顾客询问我有没有无公害蔬菜。”
张良秀蔬菜店的有机蔬菜品种既丰富又新鲜，采购的乡亲络绎不绝。“现在老百姓的腰包越来越鼓，吃的用的都讲究个健康营养。”刚刚买完菜的王凤雪大姐说。
新年里，消费者买得起劲，生产者也干得起劲。在博济桥街道盛世乡村蔬菜种植专业合作社，理事长朱培丰忙得不亦乐乎。“咱合作社全部使用生物肥料，最近前来选购有机蔬菜的商贩特别多。”朱培丰介绍说，现在消费者越来越愿意为质量可控、营养均衡的食材买单，新鲜、绿色、安全正成为餐桌消费升级的核心元素。
张良秀的“绿色”菜摊反映的是老百姓的健康好生活，而朱培丰的红火生意则体现了当地生态农业的好前景。目前，阳谷县无公害蔬菜面积达到10万亩左右，以农民合作社、家庭农场、种粮大户为代表的新型农业经营主体达1984家，“三品一标”认证产品达174个，被评为国家级出口食品农产品质量安全示范区。
