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百余位国外学子杭州寻访龙井茶 品“山水”之味

   日期:2014-11-10     来源:聚农网    作者:jn720.com    浏览:158    评论:0    

  为提升西博会和城市的国际化水平,8日,浙江杭州举办杭州西博会国际体验日活动,来自美国、英国、澳大利亚、法国等十几个国家的百余名学生参与,探访茶园,一品杭州龙井茶香。

  龙井是杭州西湖的一张金名片,西湖龙井茶具有1200多年历史,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下的十八棵茶树封为“御茶”。在茶中,清明节前采制的明前茶,尤是茶中佳品。

  当日的杭州阴雨绵绵,博物馆茶园里的龙井茶树,雾色中显出一片脆绿,来自英国的混血儿陈泳晴怔怔望着茶叶出奇。“下雨天的时候,茶叶颜色更深,仔细闻,还有股清香。”

  央着伙伴,在茶园里留下一张合影。作为中英混血的她,尽管能讲一口流利的普通话,却谦虚,自己还需了解更多的中国传统文化,因而选择从香港来到了杭州。

  “龙井新茶龙井泉,一家风味称烹煎。”尽管杭州人喝茶如生活常事,然对茶叶的砌法有各式讲究,不同的器皿,不同的水,沏的茶有各自的味道。

  在百余名学生桌前,各放着一杯茶,只见鲜醇持久的明前龙井翠绿夺目,片片芽叶点染于清水间,并盛以龙泉著名的青瓷,显得朴素幽雅。

  “英国也有茶,但是与中国有很大区别,英国的茶是甜的,加入牛奶和糖等混合,中国是纯正的茶,我们喝茶讲究的就是甜,但中国人喝茶意境。”一位留学生饶有兴致地讲起两国茶的区别。

  对杭州茶深有感情的英国人潘和平是此次体验日活动的学生负责人,他谈起茶来,神采奕奕。“我爱茶,茶是中国文化不可或缺的一部分,杭州尤为盛,希望学生在体验中热爱中国文化,并深入中国人的生活。”

  一位老师透露,之所以此次选择杭州体验中国文化,是因为杭州文化比上海和北京更具传统,更地道。“上海和北京,外国人太多了。”

  据了解,此次学生参观中国茶叶博物馆,感受杭州悠久的历史和深厚的茶文化底蕴,此外,还听取茶文化学者讲茶,欣赏茶艺表演,鉴赏茶文化艺术品,并用舌尖感受自然的力量。

 
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