“只要达到标准，有多少我要多少。”日前，在郑州召开的河南省优质专用小麦产销对接推进会上，来自省内的粮食购销企业、粮食加工企业对优质小麦青睐有加，8个试点县230万亩优质小麦被抢购一空。
河南省发展优质专用小麦，不仅要“种得好”“卖得出”，更要卖出一个好价钱，通过产销一体化发展，实现提质增效、农民增收。
“种得好”集中连片成规模
河南省推进农业供给侧结构性改革，以“四优四化”为抓手。其中，优质小麦生产采取试点先行、以点带面、稳步推进的方式，积极推进产业发展。
去年，河南省选择滑县、内黄、浚县、延津、濮阳、永城6个县（市）发展强筋小麦，连片成方种植面积165万亩。在豫南选择了淮滨、息县发展优质弱筋小麦，连片成方种植65万亩。8个试点县共建立示范基地230万亩，带动全省优质专用小麦发展到600万亩。
“今年，优质专用小麦将发展到800万亩以上，力争到2018年达1200万亩以上。”省农业厅厅长宋虎振表示，优质专用小麦将继续按照规模化种植的路径，全部实行成方连片、规模化种植，且优先布局在基础设施较好、土壤肥力较高的高标准粮田内。
按照布局区域化，我省划定为豫北强筋、豫中东强筋和豫南弱筋三个优质专用小麦生产区，豫北强筋麦区主要是黄河以北的6个省辖市、2个省直管县，共30个县（市）区；豫中东强筋麦区主要是黄河以南、沙河以北，涉及8个省辖市、4个省直管县，共36个县（市）区；豫南弱筋麦区主要涵盖信阳的全部、固始县和驻马店的正阳县、南阳的桐柏县，共12个县区。
今年，我省将进一步筛选适宜各地生产的优质专用小麦品种，继续采取专家指导组包县的方式，指导农民开展标准化生产。此外，在优质专用小麦种植区内，还将推广节肥、节药等节本技术，推广病虫害绿色防控等生态绿色技术，进一步提升优质专用小麦的品质。
“卖得好”订单产销一体化
落实订单，推进优质专用小麦产销一体化，是发展优质专用小麦的关键。
去年，永城市集中建设15万亩强筋小麦、15万亩富硒小麦生产基地，并试种2000亩弱筋小麦。通过以需定产，开展专用小麦订单收购，鼓励五大面粉集团与新型经营主体、种植户签订收购合同，对优质强筋小麦和富硒小麦，按高出普通小麦市场价10%以上的价格收购。“2016年共签订订单3.1亿斤。通过订单种植实现企业、种粮大户、群众多赢，优质小麦能让农民每亩增收100多元。”永城市农业局局长张亚超说。
我省举办优质专用小麦产销对接推进会，其目的就是为广大农民朋友、粮食购销企业、粮食加工企业搭建产销对接平台，促进三方交流合作，推动优质专用小麦产销一体化发展。
在当天的对接推进会上，8个试点县230万亩优质小麦购销订单全部落实。据不完全统计，2017年种植的优质小麦，已达成订单和意向230万吨，占种植计划面积的一半以上。
今年，我省将进一步整合资源、聚拢政策，加大对发展优质专用小麦的支持力度，既要发挥政府的引导作用，又要发挥市场的主导作用，共同推动优质专用小麦发展，实现“优质优价”。
