西红柿一般每斤卖三四元钱，而青岛胶州娄敬庵村种植的“水果”西红柿，市场价却高达8元每斤。这几天，从胶西镇娄敬庵西红柿种植基地发往岛城的这种青色西红柿每天都有上万斤，全村村民一年增收达到一千万元以上。
7日上午，记者来到种植基地，只见一条宽阔的水泥路笔直地南北延伸，道路两旁是一排排规划有序的大棚，一些村民们正忙着深翻土地，撒放豆饼肥。走进大棚，浓浓的暖意扑面而来，放眼望去一片绿意盎然，成串的果子挂满枝蔓。
村民刁全令正将一些青色的西红柿摘到筐子里，准备装箱出售。青色西红柿看上去像没熟透，吃起来却是皮薄肉厚、酸酸甜甜。“这就是我们这个西红柿的特色，在没熟透之前才好吃，越青的吃起来越脆。”刁全令说。西红柿全部采用无公害种植，不催熟不点药，肥料也是正规的有机肥，西红柿吃起来口感好，尤其适合当水果生吃。
娄敬庵村是远近闻名的西红柿种植专业村，有20多年的西红柿种植历史。“一开始就几个村民种，一亩西红柿的效益能赶上十亩庄稼的效益，种的人慢慢就多了。”村支部书记祁林山告诉记者，从2009年开始，娄敬庵村大规模发展大棚西红柿种植，现已建成冬暖式大棚和拱棚760个，村里六成以上村民都种植西红柿。
“种植环节非常繁琐，柿子苗从小到大都要经过人工悉心照料，每道工序都马虎不得。”刁全令说，9月份开始育苗，10月底、11月初进行移栽入棚，从吊绳、整枝、授粉、灌溉、采摘……每天都起早贪黑的忙活，“种得早的正月里就开始上市，俺家近几天才开始摘果，可以持续采摘到7月份。”据了解，他今年种了4个冬暖大棚，每个大棚产量在2万斤左右，按照地头价三四元钱每斤的均价，除去薄膜、种子和灌溉等费用，每亩大棚至少收入5万元。“采摘的初期，每个大棚每天可以下果两三百斤，高峰时可以达到1300多斤。”刁全令说。
2009年娄敬庵村牵头成立青岛娄敬蔬菜种植专业合作社，为村里的西红柿注册了“娄敬”牌商标，注重品牌化发展和有机化种植，所生产的西红柿叩开了高端市场的大门，由原来单纯的地摊菜，进入了青岛市区的大超市。“现在每天有上万斤销往岛城，村民每年增收上千万元。”祁林山说。
在发货现场记者看到，每一箱西红柿上面都贴有一个二维码，用手机扫一扫，产品名称、产地、田间管理、施肥用药等内容，立马呈现在眼前。据介绍，合作社为娄敬庵西红柿建立了安全信息数据库，完善了西红柿从田间到餐桌的全程追溯管理。
