让端上百姓餐桌的蔬菜更安全是落实天津市“放心菜基地”等食品安全建设工程中的一项主要内容。北辰区加大放心菜的种植与检测，让百姓买的放心，吃的安心。
日前，记者来到位于北辰区的市放心菜基地双街现代农业科技园，看看这放心的蔬菜都要过哪些道关口。在工作人员的带领下，我们来到一排排整齐的蔬菜大棚前。
走进大棚一股臭味儿引起了记者的好奇，技术员衡洪卫介绍，这一片大棚种植的都是有机蔬菜，都不打任何化肥和农药，全部靠自然条件正常生长，自然成熟。所以这里的一股子臭味儿都是鸡粪和牛粪组合成的肥料散发出来的。
双街现代农业科技园衡洪卫：“定制以前，我们棚里搁的都是有机肥，我们自己有个有机肥厂，鸡粪、羊粪还有蘑菇的下脚料经过高温发酵做的堆肥，一个棚里每季都要搁8-10方有机肥。”
除了不用化肥、农药外，这里还配备了防虫网、黄板等，以有效杀灭虫害。另外，还得给蔬菜通风、稀植，让每株植物都能充分享受阳光、自然风，更好地吸收土里的营养。可以说，从种植上，这里产出的蔬菜做到了零污染。
北辰区种植业发展服务中心蔬菜科副科长张红影：“我们放心菜基地主要鼓励他们用有机肥，减少使用化肥，对咱们产品的品质其实是一个保证，包括我们这几个放心菜基地有蔬菜的，有食用菌的，有水果的，这样都可以保证我们老百姓购买上能吃到我们北辰区的放心菜食品。”
而为了让园区的放心菜不仅做到质量优还要做到民众买的方便，价格低廉。为此，园区在市内开了10多家蔬菜直销店，方便百姓购买。另外，电子商务这种新型的销售模式也被应用到蔬菜销售中来。
北辰区种植业发展服务中心技术员蔬菜科副科长张红影：“我们这几个园区都有vip定制活动，把他们的菜品直接送到老百姓的家里面，网上配送，这样呢，使他们回到家之后不需要到市场上去购买蔬菜，直接的按他们的需求或者他们承包的小菜园，这个自己的菜就送到了他们的家中了。”
今年，市区两级有关部门还将进一步加大对放心菜基地检测环节的投入力度，平均每个放心菜基地都能得到30多万元的扶持资金和全套的农药残留速测仪器设备。通过蔬菜农药残留评分考核的制度等多项措施，进一步提高全区蔬菜农药残留检测水平。
双街现代农业科技园检测员王希林：“以前我们都要把采摘的蔬菜都要送到区里，经过区里再检查，这样也是时间比较长一些，现在有了这个仪器，就更好更快更便捷的来检测我们的产品，也实现了我们批批去检测。”
王希林登录放心菜基地信息系统，上传检测结果，使这个基地产出的菜品能够让市相关部门及时掌握菜品的农药残留等指标，让市相关部门统一抽查和园区自查连成一条线，让放心菜基地种植出的蔬菜真正让老百姓放心。同时，为了更好的加大田间管理和棚室管理，北辰区还用田间操作明白纸的方式让田间作业信息上传和记录更加及时、准确。
北辰区种植业发展服务中心蔬菜科副科长张红影：“他每天写一张纸，他们对各个棚室的管理情况都要记在这张纸上，记录完之后把它交给监管人员，监管人员把具体信息，包括几号棚做的什么菜，几号棚弄的什么情况，施药、各种施肥的情况，咱们再分别地记在田间生产档案上，录入放心菜系统当中，这样就确保信息不会遗漏，不会漏掉不会不及时，这样通过我们这一段时间的实施，发现这块的信息上传率还有田间管理记录准确率都大大提高了。”
