广西，是我国水果生产的宝地，是全国五大水果千万吨产区之一。华中农业大学校长、国家柑橘产业首席科学家邓秀新院士指出，广西将成为我国长江以南最重要、品质最优的水果生产基地之一！
广西，集沿海、沿江、沿边于一体，境内铁路公路纵横交错，交通发达，通讯便利，是中国大西南最重要和最便捷的出海通道。独特的区位优势，使广西在一带一路和中国东盟自由贸易区建设中占尽先机，广西与东盟水果交流贸易也日益频繁。
温暖的气候，充沛的雨水，使我国70%的果树种类都能在广西种植，再加上无霜期长，生态环境优异的特点，使广西出产的水果品种极为丰富，一年四季鲜果不断。北回归线横穿广西中部，北回归线以南11.4万平方公里的土地属南亚热带区域，年均气温20℃-22℃，有效积温7000℃-8000℃，降雨量1100MM-2800MM，由于本区域台风出现的季节相对较晚，对夏熟水果影响较少，是香蕉、荔枝、龙眼、芒果、火龙果、百香果等南亚热带水果理想的生长之地。北回归线以北属中亚热带气候区，年均气温17.1℃，积温5900℃-6550℃，适合沙糖桔、沙田柚、温州蜜柑、甜橙等亚热果树及柿、梨、李、桃、葡萄等落叶果树的生长，同时由于相对其他南方省份气温偏高，水果成熟上市早，有利于抢占市场，因此广西发展亚热带水果生产也具有得天独厚的优势。
优越的自然条件，悠久的种植历史，造就了广西丰富的水果资源。经初步查明，广西现在果树47科85属237种。南宁香蕉、沃柑、桂林沙糖桔、百色芒果闻名遐迩；灵山荔枝、天峨珍珠李、恭城月柿让人口齿留香；广西冬葡萄、火龙果、容县沙田柚、融安金桔更是誉满全国。
近年来，广西水果部门大力推广绿色生态栽培技术、简易设施栽培技术、采后商品化处理技术等，使广西水果品质得到显著提升，在各类全国性评比活动中屡获佳绩，深受消费者喜爱。在北京、上海、香港、昆明、武汉、西安的展销会和历届国际农博会、园艺会上，广西果品光彩夺目，出类拔萃。同时，广西水果紧跟市场与科技步伐，品种结构不断优化，优势品种向优势区域集中，实现了区域化、规模化、产业化生产，形成了南亚热带水果的主导地位。
“千亩果园”“万亩果场”，把八桂大地装点得香飘四季，万紫千红。2016年，广西水果产量突破1500万吨，位居全国第五。目前，作为商品性栽培的果树种类有近20个，其中柑橘、芒果、柿、火龙果、百香果稳居全国第一，香蕉、荔枝、龙眼等居全国第二。全区水果产值近400亿元，农民人均水果收入超过1500元，水果产业已成为广西农民增收致富的支柱产业。以桂林为例，全市水果产值占种植业总产值的30%，农民人均水果收入约3300元，全市80%以上新农村建设示范村以种植水果为主导产业。
近年来，广西按照“特早、特晚、特优”的原则优化结构布局，努力打造“独一份、好中优、错峰季”的新型水果产业体系。柑橘、香蕉、荔枝、龙眼等大宗水果优势更优，柑橘实现周年上市，香蕉应市期从4个月左右延长到8个月。特色水果异军突起，芒果、两熟葡萄、火龙果、百香果等发展迅猛；桃、李、梨、猕猴桃、青枣、番石榴、番木瓜、杨桃、杨梅、枇杷等也呈现区域化、规模化发展趋势，蓝莓、莲雾、番荔枝、樱桃等品种则开始多点试种。
广西将按照“品种特色化、生产标准化、营销品牌化和效益最大化”的发展思路，进一步优化品种结构与区域布局，引导优势产业向优势区域发展，特色产业向最适宜区发展，“优中有特，特中有优”，逐步形成产业聚集优势，实现区域化布局、规模化生产、差异化上市。
广西已全面实施标准果园建设，强化标准化意识，制定和普及标准化生产技术，抓好一批标准果园和出口水果示范区建设，带动提升全区标准化生产水平。同时，培育新型经营主体，推进绿色发展方式，加快推进水果“三品一标”和产品质量追溯体系建设，夯实创建知名水果品牌的质量基础。充分利用特色果业的果园多元功能明显的优势，拓展果园生态观光、立体开发、保鲜加工等功能，追求效益最大化。
广西水果业将在大力推进优果工程所奠定的良好基础上，大力发展优势特色水果品种，推广绿色生态栽培技术，加强水果保鲜与深加工，进一步完善水果市场体系建设，把广西水果业逐步培育成“种植生产、分级处理、贮藏保鲜、加工销售”为一体的较完整的支柱产业链。
广西水果业有广阔的发展空间。中国正在实施“一带一路”战略，建设中国东盟自由贸易区，举世瞩目的中国东盟博览会永久在广西首府南宁举办，给广西水果业带来了良好的发展机遇。展望未来，让我们共同开创广西水果产业更加美好灿烂的新篇章！
