3月26日，萧山“芦笋大王”施渭尧在自己的芦笋基地里，又一次迎来了来自波兰的世界芦笋协会前主席尼古博士。
尼古博士从事芦笋研究已经有50年，是第11届、12届世界芦笋协会主席，曾在世界60多个国家和地方进行讲学和交流。
这是一次民间芦笋培训会，发起人是萧山芦笋大王施渭尧。而过来参加培训会的嘉宾来头都不小，有省市区的农业专家，还有高校教授，长兴、台州、平湖等地的芦笋种植大户们听说国外的专家来了，也纷纷自发赶过来听课，一个几十平方米的教室满满当当挤满了上百人。
萧山芦笋大王成为全国标杆
尼古博士今年74岁了，满头白发，整个人容光焕发。记者看到他的时候，他正在为农户们讲课。一提起施渭尧，尼古博士竖起大拇指，“这是第5次受施渭尧邀请，来到萧山给全省的芦笋种植大户们讲课了。施渭尧的眼界开放，很容易接受新事物。如今，“佳惠”已经汇集了全世界不同的芦笋种类，这在中国可以作为一个标杆。”
“在尼古博士的帮助下，早几年，我引进了意大利、美国等地全世界最前沿的25个芦笋品种，建起了佳惠芦笋种质资源圃。”施渭尧感激地说。
施渭尧在萧山围垦有1000多亩芦笋地，他一心想让自己公司的芦笋在品质和产量方面走到世界前列。10年前他参加中国芦笋大会，大会介绍了一批外国芦笋种植专家，他就主动联系了三位，没想到专家们都非常友好。
施渭尧说：“还有一位来自美国的专家把自己20多年的种植经验写成一本十几万字的资料，无偿送给我。”说起外国专家对自己的帮助，施渭尧十分感动。“这些专家带来了优质的芦笋品种和先进经验，我们再结合杭州本地的气候、土壤等种植情况，就能帮助企业进一步提高农业科技水平。”
如今，施渭尧的杭州佳惠农业开发有限公司已经是全国首批蔬菜标准园创建单位，产品远销全国各地以及亚太、欧盟等地，每年销售额高达3000多万元。2013年，佳惠农业种植的428克单支最重芦笋，刷新浙江省农业吉尼斯纪录。去年G20杭州峰会期间，他家的芦笋还成为了“峰会芦笋”，在国际舞台上亮了相。
种地的也有满肚子学问
前不久，施渭尧刚获得2016年度浙江省新农村建设带头人金牛奖，组委会给他的评语是——用知识的力量在田间地头点亮中国梦。
“经常有人说我外表看是个种地的，其实有满肚子学问”，施渭尧风趣地说。最令他自豪的是，连尼古博士都被他的种植技术所折服。
“一般国外芦笋的采收期是60天，施渭尧通过自主学习，摸索出了一套模式，使得采收期达到250天，国外的专家过来一看，下巴都要掉下来，非常震惊。”尼古博士的关门弟子、随行翻译陈文静博士告诉记者。
这样的超长采收期，得益于施渭尧的大棚芦笋栽培二次留茎三次采笋管理法，更得益于他多年来坚持不懈的学习积累。“当年，不知道应该种什么，也没有什么技术，我每天跑省市的农科院，向不同的专家请教，最终确定种植芦笋这个特色品种。”为了种好芦笋，仅小学文化水平的施渭尧，白天忙于基地生产，夜晚学习理论知识，并运用于实践。有一个细节，因为他经常跑新华书店，如今，但凡跟芦笋有关的书籍，他全部有，而且非常齐全。
“大棚芦笋栽培二次留茎三次采笋管理法，可以说是国内芦笋种植界的一个颠覆模式，当年还一举获得国家发明专利授权，实属不易。”陈文静博士说。
值得一提的是，施渭尧还自费几十万元承办公益科普活动，先后向省内外一万多芦笋种植户无偿传授无公害栽培技术和保鲜技术，带动了一大批农户走向致富路。
赤脚农民施渭尧说起自己的梦想，正如同他人一样朴实：“能把芦笋种好，把芦笋种子育好，就是我一生最大的愿望！”
