弥渡县在中高海拔温凉地区种植泡核桃，在低海拔干热河谷地区种植山核桃，发展核桃产业，促进农民增收致富。2016年，全县种植核桃64.87万亩，核桃产量1.4万吨、产值3.66亿元，农民人均核桃收入1300余元。
弥渡县按照生态建设产业化、产业发展生态化的思路，举办核桃抚育管理技术培训，加强核桃抚育管理，解决核桃重栽轻管，产量、质量、效益偏低等问题，促进核桃产业提质增效。发放经济林果权证抵押贷款，解决农民种植核桃遇到的资金困难。推广核桃气化无烟烘烤技术，有效提高核桃产品质量。
