位于如东县岔河镇的如东俊宇蛋鸡养殖场是一座现代化的规模养殖场,有育雏室一栋,产蛋室三栋,存栏鸡蛋12万羽,日产蛋5.2吨,年销售额达1380万元。这家大型养鸡场的主人朱柳俊是个30岁的小伙子,他前不久被评为南通市新型职业农民标兵。
要说朱柳俊的创业路,并不算顺利。他大学专业是园林绿化,毕业后他先到一家专业对口的公司工作了两年。后来,他和一帮朋友合伙注册了一家三级园林绿化公司,工程可以说做得是顺风顺水,积累了一些原始资金。2011年下半年,朋友介绍了一个利润相当可观的项目。然而,当他带着工人们热火朝天地干了大半年后,工程款却没结下来,亏得血本无归。这件事让他备受打击,意志也随之消沉,他回到家中,浑浑噩噩地过了半年。父亲不忍看着儿子一直消沉,无所事事,提出让儿子接手自己的蛋鸡养殖场。2013年,朱柳俊正式接手养殖场开始养殖4万羽蛋鸡。沿用父亲老养殖方式养了两年,朱柳俊发现传统的养殖模式存在许多弊端,开始想要向机械化养殖发展。他外出考察了南京、淮安、盐城等地的几座养殖场,参观他们的先进养殖设备,觉得相当不错。回家后,他就和父亲商量改扩建养殖场,引进现代化的养殖设备。
2015年年底,他投入1000多万元,引进4台全自动养殖装备,同时,扩大养殖面积到12万羽。“这种装置是集约型的,占地面积少、养殖数量多,还可以人为控制水、光、温度、风等各项条件。前期将所有程序整合好后输入,之后就可以自动运行。你看我现在设置的温度就是30度。”朱柳俊说,自动化机器还能省不少人工,以前养4万只鸡要6、7个人手,现在一个人就能养4万只。喂食、清粪便、捡鸡蛋等步骤都由机器代劳。
从门外汉到规模养鸡大户,朱柳俊下足了功夫。“刚开始,我一窍不通,就天天在鸡舍里观察,然后结合书本上讲的知识慢慢摸索。”他告诉记者,养殖的过程中也走了不少弯路。起初,他误以为营养加得越多,鸡就长得越好,就不断给鸡添加营养,结果鸡开始大面积死亡。“当时心里很着急,不知道问题出在哪儿。从外表上看鸡的状态挺好的,和往常没有区别,但是过会儿就死了。我就请专家过来帮忙找原因,专家解剖后发现是因为维生素加太多导致鸡肾肿大。”朱柳俊说,这件事以后,他开始认识到正确补充营养的重要性,不再盲目添加饲料,而是向专家专门学习了鸡各个生长阶段的营养比例。如今,他聘请了4位养殖顾问,遇到不懂的问题就向他们请教,鸡场也越做越好。
朱柳俊告诉记者:“现在我提倡科学养殖,注重营养和配方,根据需要提供营养,不在饲料方面省钱。相信这是高付出高回报,要是饲料不好,鸡的产能也不高。精细管理,才是科学养殖的方法。”