一般的葡萄都是一年熟一季，但在慈溪观海卫三塘头村美绿香葡萄园基地，历时３年培育，在２亩温室大棚里，红芭拉蒂、红袖两个品种一年能成熟两季。第一季葡萄８月份已上市；而第二季葡萄目前开始变色转红，将在１２月中旬上市。
“双季葡萄是通过技术处理的，把冬芽的休眠期去掉，让本应在第二年结果的冬芽在当年‘梅开二度’。”种植户赵聪才告诉记者。２０１１年，从未接触过农业的他拜师学艺，尝试培育双季葡萄。三年间，赵聪才一门心思扑在葡萄园里，攻克双季葡萄种植技术难关。
昨天，记者走进葡萄种植基地看到，一串串晶莹剔透的葡萄挂在葡萄藤上，部分绿色的葡萄已经变色转为枣红色。与普通大棚葡萄不同的是，一年两熟葡萄大棚里又覆盖了３层地膜。“地表温度一旦低于１０℃，葡萄根部吸收养分的速度就会减缓，会导致葡萄长不大。因此，我们覆盖了三层地膜，同时覆盖上猪粪、鸡粪，将地表温度维持在３１℃左右。而大棚的温度则保持在２７℃左右，这样有利于一年两熟葡萄平稳度过秋、冬季。”
为了保证第二季葡萄的品质，赵聪才在大棚里铺上了比平时多两倍的猪粪和鸡粪。“地表好似一个培养皿，上一季葡萄成熟时吸收了地表大部分营养，目前地表营养成分还在恢复期，到了下半年，我们得补充额外营养。”赵聪才笑着打了个比方。
与头季葡萄先膨大后转色不同的是，第二季葡萄则是先转色后膨大，个头较第一季葡萄大，而且第二季葡萄生长期处于干燥天气、早晚温差大，品质会更好。经过３年试种，赵聪才还发现一年两熟的葡萄采摘后，对于来年葡萄树生长没有太大影响。
“春节前后很难吃到新鲜葡萄，大都是冷藏的。”赵聪才告诉记者，那时候的葡萄有从外地引进，也有本地冷藏的，价格也不低。
“１２月中旬，第二季葡萄成熟上市，正好是个空档，虽有冷藏葡萄，但和新鲜葡萄相比口感相差很大，而且第二季的葡萄因为温差大，硬度、糖分、香味都要比第一季的好，相对有优势。”据赵聪才估计，这两个大棚第二季葡萄产量在１２００斤以上，可持续采摘１个月。每斤的价格至少比第一季葡萄价格贵一倍以上，这一点在其他试种成功的地区已得到证实。
赵聪才表示，明年将扩大两季葡萄种植面积，同时对其他品种的葡萄进行两季试种。记者了解到，下个月葡萄成熟时，宁波市葡萄行业协会还将组织我市葡萄种植户到该一年两熟葡萄园赏鉴，这项技术或可在全市各大葡萄养殖户中得到推广。
