甘蓝8分钱一斤没人买、640万斤蒜薹愁销路……连日来，德州人的朋友圈多次出现蔬菜滞销的求助信息，菜贱伤农现象再度上演。记者调查了解到，受市场供过于求等因素影响，蔬菜滞销多存在于陆地菜和小拱棚菜，日光温室蔬菜受影响较小，对此专家建议广大菜农优化种植结构，提高产品档次，有效规避风险。
蔬菜丰收无价无市陆地菜种植户最发愁
日前，乐陵市丁坞镇前田河村的菜农曹炳民家正因6万斤白玉萝卜卖不出去而发愁。去年，他家种了5亩萝卜，收成不错，卖价也高。今年他一口气种了20亩。“我这是韩国进口的白玉萝卜，一颗种子1毛钱，没想到一年到头忙下来一斤萝卜才卖1毛钱，能保本就不错。”
在庆云，由于粮食价格便宜，很多农民都放弃种粮食，尝试种植大蒜，风调雨顺，加上农民的用心种植，今年的蒜苔大获丰收。在4月初，价格曾达到5元一斤，这样算下来，一亩地平均产蒜薹1200斤左右，这样只是蒜薹就能卖到6000元，很多早收获的蒜农都挣了钱。进入5月份，蒜蒜苔价格一路狂跌到1元一斤，比4月份下降了80%。
无独有偶，禹城具有百年大蒜种植历史的梁家镇8000亩蒜薹大丰收，但由于价格低迷，菜农不仅难以收回人工费，销路也让村民犯了难；在德州经济技术开发区抬头寺杨胡店村，400多万斤甘蓝一度滞销……
对于今年蔬菜滞销、菜贱伤农的现象，德州市蔬菜办相关负责人分析认为，本轮蔬菜降价，总体与市场供过于求有关，此外，受粮价走低，以及社会资本进入蔬菜种植领域等因素，菜农信奉传统习惯，跟风种植蔬菜，都是造成此轮蔬菜滞销的原因。
日光温室蔬菜逆市走俏差异化种植是关键
大众网记者采访了解到，在大陆菜、小拱棚菜价格走低的情况下，日光温室蔬菜基本未受此轮菜价走低影响。据山东向阳坡生态农业股份有限公司总经理霍春亮介绍，向阳坡蔬菜一直坚持走高端路线，坚持安全种植、品牌种植，通过对接会员、商超、企业学校食堂等，产销处于良性状态。
对于此轮菜价走低现象，霍春亮认为，目前全国范围内都是蔬菜丰收，建议菜农尽早销售蔬菜，此外多种一些附加值高的品种，差异化种植，另外，也建议政府积极引导，加大农产品恒温库建设，加强菜农与商超等对接，打通产销环节。
德州市蔬菜办相关负责人建议，广大农户应不断优化种植、品种结构，提高产品档次，此外，蔬菜办也将积极发挥作用，进一步协调打通产销环节，做好市场预警工作，引导广大农户科学种植，规避风险。
在日常工作中，市蔬菜办等有关部门在巩固本地拳头蔬菜产品的同时，拓展名优新稀特产品，引导丰富产品种类，提高产品效益，同时，按照无公害标准，推广标准化生产，全市形成了美东、向阳坡等蔬菜品牌。在市场预警方面，除了积极开展种植户培训，每天都通过网站等发布蔬菜信息，及时分析产销信息，指导种植户合理选择，有效规避风险。
2020年全市蔬菜形成“三个一百”的种植格局
作为“京津南菜园、山东北菜园”，德州拥有多年生产蔬菜，处于设施蔬菜发展的优势区域，目前，全市正在努力建设京津冀“放心农场”，设施蔬菜和食用菌种植等都有声有色，不过，全市还存在以下短板：蔬菜价格不稳。由于产销信息体系不完善，造成部分露地蔬菜结构性、季节性过剩或短缺，价格起伏较大；设施蔬菜现代化水平低。目前，全市设施蔬菜生产仍以人工操作为主,机械化、现代化程度偏低；蔬菜质量和品牌化程度还有较大提升空间，距“放心农场”的要求还有很大路程要走。
近年来，围绕建设京津冀优质蔬菜供应基地，打造周边城市“放心农场”，德州全力建园区、扩规模、提质量、创品牌。截至2016年底，全市蔬菜年产量1200万吨，建成高标准蔬菜园区314个，其中国家级高标准园区32个，蔬菜“三品”认证总数达到350个，药残抽检合格率稳定在98%以上，已成为全国优质蔬菜集中产区和供应区。
按照目标，2017年，全市计划新增设施蔬菜5万亩，改造旧棚1万个，新增蔬菜园区15个，新建智慧农业大棚10个，面积稳定在300万亩，产量突破1300万吨。重点发展风险小、收益高的设施蔬菜、特色蔬菜，力争到2020年全市蔬菜形成“三个一百”的种植格局，即100万亩日光温室，100万亩拱棚，100万亩露地菜。突出日光温室蔬菜发展，2017年，改造旧棚1万个，新增设施蔬菜5万亩。
