“咯——咯——咯咯……”4月22日，湖南省靖州苗族侗族自治县坳上镇戈盈村桥头组，走近丁利银开办的野鸡养殖场，远远就听到野鸡欢快的叫声。
靖州苗族侗族自治县位于湘桂黔交界地区，地处云贵高原东缘斜坡地带，境内生态环境良好，野生动植物物种丰富。丁利银经过几年摸索，将当地野山鸡驯养成功，年出栏野鸡800多只、产蛋60000多枚，可创收20万元，为当地农民脱贫致富探索出了一条有“钱”景的特色养殖业之路。
野鸡养殖场由停用的村小改造而成，曾是学生活动的操场，被两张巨大的绿色塑料网罩着，野鸡们在这个“家里”飞上飞下，“玩”得不亦乐乎，或低头觅食，或踱着方步，或引吭高歌。
操场中央的几棵大树也被用绿色的塑料网罩着，操场后面的两层楼的校舍被设置为孵化室、育雏房、饲料房和消毒防疫区四个功能用房。“野鸡白天在草坪里敞养，晚上就栖在树枝上。”养殖场的主人丁利银正在树下给野鸡们喂食，他告诉记者，只有小野鸡才需要房间遮风避雨。
丁利银是当地土生土长的农民，初中毕业后，他也和大多数农村青年一样，跑到沿海打工挣钱，但他不甘心一辈子做个打工仔。2015年，他通过上网了解到养殖野鸡致富的信息后，决定返乡创业。
丁利银说，当初选择养殖野鸡，一是因为野鸡生命力、适应力和抗病力极强，对环境要求不高，能耐高温和严寒，养殖技术与家鸡一样，主食五谷杂粮，用普通饲料加青草、菜叶即可喂养。二是因为野鸡最大特点就是好看、好吃，是公认的山珍野味，具有较高的经济价值，养殖前景看好，再者当地的地笋苗寨旅游方兴未艾，养殖场地处旅游沿线，拥有较好的市场优势。可是，刚开始没经验，死亡损失不少。后来通过不断摸索和四处拜师，他很快就掌握了野山鸡的生活习性，去年，野鸡终于出栏了800只。
“这对于我这个刚起步的小养殖场来说，已经是很不错的销售量了!”丁利银说，野鸡与家养鸡的主要区别是肉质细腻，高蛋白低脂肪，养殖过程中比家鸡吃得少，再加上平时他们喂得都是粮食和蔬菜，属于健康环保的东西，符合现在人的健康要求，因此很受市场欢迎。
“野鸡蛋2元一个，每天一两百个鸡蛋都被电商上门收购一空；成年野鸡100元一只，靖州很多饭店都在我这里订购，也不愁销。”记者注意到，养殖场的大门上，丁利银公布着订购电话13974508534。目前，丁利正在扩大养殖规模，并致力于将这个特色养殖业在村里推广，带动当地村民脱贫致富，他希望有朝一日野山鸡能走进千家万户，像饲养家鸡一样普及起来，他对这个特色养殖业的发展“钱”景充满信心。
