种植粮食或者果蔬超标使用化肥的问题,不但造成了农产品的成本增加,也带来了农作物的质量与安全隐患。不过破解化肥使用依赖症,却不能靠种植者的自我转变,而需要通过政府的引导,从农产品安全的高度去整体推进,以供给侧改革为切入点,转变化肥的投入和使用方式,最终实现科学种植。
有证据显示,化肥使用得越多,产量的增长越缓慢,最终达到一个相对饱和的状态。更重要的是,过度使用化肥会造成严重的环境污染,并改变土壤的结构,对农业的可持续发展带来危害。作为一种传统的生产方式和行为习惯,要改变种植者对化肥使用的依赖,就应从转变认识,政策扶持,供给转变和政策引导等多个方面入手,综合发力才能见到效果。
在认识上,帮种植者算成本账和明细账,让他们在算账中去认知危害,减少使用的能动性;在供给上,应当通过有机肥来替代化肥,同时应当限制化肥的生产和使用产量;在政策上,鼓励加强有机肥和生态肥的研发力度,以实现化肥品种的替代。同时可以改变时下农业补贴的投入模式,对于农民堆制和使用农家肥给予倾斜,让政策的张力得到更大的发挥。