平度是胶东地区蒜薹种植面积最大的县级市，虽然蒜薹价格比其它地方高出不少，还是有众多国内外客商赶来抢购，大家看中的是当地标准化种植带来的蒜薹好品质。
这段时间，在平度蒜薹主产区--仁兆镇，田间地头处处是采收蒜薹的忙碌景象。“仁兆蒜薹”这块国家地理标志保护产品的金字招牌，吸引上百名客商赶来收购，价格让菜农冷青秀很满意。
仁兆镇向来有种植蒜薹的传统，近年来，当地按照国家无公害蔬菜的种植要求，在选种、播种、覆膜、施肥、病虫害防治等各环节，细分梳理了近百项种植管护标准。依托“庄户学院”对种植大户进行技术培训，同时成立90多家专业合作社，示范带动群众推行标准化种植。
通过实施标准化种植，当地蒜薹产量比传统种植提高三成以上，品质也大幅提升。目前，平度蒜薹种植面积有10万亩左右，主要分布在临近大沽河的仁兆镇和古岘镇，今年总产量可达1.5亿斤，将为菜农带来收入4亿多元。
