“这是我们公司引种的水果冬瓜，每个仅重2斤左右，生、熟都可以吃，这个月初就开始上市销售。”川之味公司负责人曾林春告诉记者，水果冬瓜与成都本地冬瓜错时上市，既能填补蔬菜空档，还能占领更多的市场。
立式栽培 采摘周期多2个月
在现场记者看到，大棚顶端钢管纵横交错，从钢管上均匀地垂下一根根胶丝绳，嫩绿的藤蔓攀附胶丝绳向上生长，其间一个个小冬瓜悬挂在空中。“我们栽植的是水果冬瓜，采用的是‘立式栽培’技术。”曾林春说。
“‘立式栽培’比爬地栽培更利于植株通风采光，另外，水果冬瓜竖直生长，均匀笔挺，更有卖相。”曾林春告诉记者，采用“立式栽培”，水果冬瓜可以避免出现传统爬地栽培导致的白肚皮瓜、日灼瓜等现象，从而提高冬瓜的品质。此外，采用该技术，水果冬瓜不但成熟早，而且采摘周期比传统“爬地栽培”长2个多月。
曾林春说，他种植的水果冬瓜将在11月初开始采摘，可持续采摘到来年的2月，而本地普通的大冬瓜一般在6月初采摘，且只能采摘到7月。“这种冬瓜最多长到2斤左右，加之又是蔬菜空档期上市，销售前景看好。”
口感不错 生熟都可以吃
圆筒状、青绿的外皮……在基地的大棚里，切开一个水果冬瓜，瓜肉碧如翡翠，紧实细腻，而瓜瓤则非常少。“这冬瓜有回甜味，像黄瓜一样可口，生、熟都可以吃。”曾林春说。
据了解，水果冬瓜是从日本引进的新品种，大小相当于2个易拉罐，食用方便、耐贮藏，在北京、上海、杭州等地受到了市民欢迎。“普通的冬瓜太大，市场里都是切片一块块地卖。而水果冬瓜三口之家一天就能吃完，不会浪费又干净，同时超市也能有效避免销售过程中冬瓜腐烂变质造成的浪费。
普通冬瓜亩产在2.5万—3万斤，而水果冬瓜每亩产量仅有1.5万—2万斤左右。“产量虽有减少，但是单价提高了。普通冬瓜每斤批发价仅为0.3元左右，而水果冬瓜批发价可达1.2元/斤，今年公司试种了600亩规模。”曾林春信心满满地说，市场决定效益，今年先打开市场再考虑扩大种植规模。
“奇蔬异果” 市场前景看好
川之味公司是中国特产协会确定的“全国蔬菜特菜种植示范基地”，为了跟传统的农产品走不同的市场之路，该公司将发展定位在特色农业上，并从美国、日本和国内选取名特优稀的品种进行试种。目前，该公司基地种有水果冬瓜、秋葵、人参果、礼品西瓜、七色辣椒等十几个大类的果蔬品种。
这些好看好吃，又好玩的“奇蔬异果”销往哪里？曾林春透露，公司基地虽然在邛崃，但很少有本地的消费群体，目前主要的销售市场在成都、重庆等地区，客户群体为生活品质要求高的个人消费者、有机食品专卖店、酒店等，共计有固定消费群体上千户。
曾林春表示，无公害种植的特色农产品，在市场竞争力很强，市场也非常大，今后基地将以新邛路通车为契机，把基地打造成集休闲观光于一体的新型农业观光园，将更多“奇蔬异果”引到基地，促进农业增效，带动更多农户增收致富。
