近年来嘉善县南美白对虾养殖业由于受到天气多变、苗种带菌、养殖环境恶化、病害频发等多个方面因素的影响,成功率普遍不高,养殖户亏损较严重,全县养殖面积从2015年的6509亩下降到2017年的4000亩左右,养殖户的积极性受到极大影响。经过嘉善县推广站对本县成功养殖户谢寿根等示范户的走访和了解,认为认真做好水产病害的四项防疫措施,是确保南美白对虾养殖取得成功的关键环节。细节决定成败,只有认真做好每一个防疫措施,仔细考虑好每一个养殖环节,才能真正做好疫病的传播与控制。重点做好以下四个方面的防疫措施:
1、认真做好养殖池塘的彻底清整消毒工作。养殖池塘中的底泥是南美白对虾生长生活的主要场所,但也是各种细菌、病毒、寄生虫、孢子滋生繁殖的温床,因此做好养殖池塘底泥的清整消毒工作是控制病害发生与传播的首要环节。等到养殖季节结束后(每年农历12月底之前一定要结束),要认真做好排干池水、暴晒底泥、底泥翻耕、生石灰消毒等四个步骤,做到环环相扣、一丝不苟。生石灰的用量可适当加大,采用干法清塘,用量可增到每亩200-250公斤,可彻底杀灭底泥中的各种病菌,放苗的间隔期要适当延长到45-50天,确保放苗成功。
2、认真放养无疫病的放心苗种。在苗种放养前,一定要认真挑选好苗种场,要全面详细地了解南美白对虾苗种场的亲本来源、培育水质的净化处理、繁育设施和培育过程中的日常消毒等防疫措施以及苗种场以往病害发生等情况,尤其要仔细了解和考察好上一年该苗种在周边区域中的放养和养殖情况,做到心中有数。同时在放养苗种时,还要结合养殖池塘和养殖户自身养殖技术等情况考虑好放养密度,建议根据当前养殖形势适当降低放养密度,每亩放养一代苗3.5-4万尾为宜,从而确保养殖的成功率。
3、认真做好养殖水质的调控工作。做好养殖水质的生态调控也是防止病害发生的一个关键环节,因此在苗种放养时就要用EM菌等微生态制剂调控好水质,同时在生长过程中要定期使用EM菌、枯草芽胞杆菌、光合细菌等有益菌,能够及时降解和消除水体中的氨氮、亚硝酸盐等有害物质,同时还能在一定程度上抑制池塘水体中蓝绿藻等有害藻类的发生。同时建议在养殖水体中可栽种水花生等水生植物,既可以成为有益菌的附着物,也可以降低养殖水体中的氨氮、亚硝酸盐等有害物质。
4、认真做好养殖过程中的各项防疫措施。要认真做好养殖人员、操作工具的防疫消毒工作;养殖区域要尽量做到封闭式管理,防止无关人员随意进入养殖区域;操作工具使用后一定要及时用漂白粉、聚维酮碘等进行消毒处理;尤其是要注意养殖人员在帮助其他养殖户起捕时一定要穿好下水裤,回家后及时进行淋浴处理,防止病菌的携带与传播;同时还要注意套养品种的消毒与防疫工作,放养前一定要仔细了解套养的鱼种、青虾是否来源于疫区,做到无病无害。
总之,在南美白对虾养殖过程中要重点关注好“塘”“苗”“水”“人”等四个涉及到疫病传播的关键环节,养殖户心中要有强烈的防疫意识,要详细考虑到每一个环节疫病的传播可能性,做到预防为主、万无一失。