黄鱼是宁波人过端午的节令美食，今年休渔期提前，市民有钱也买不到野生“热气”大、小黄鱼，明显影响到端午节的海鲜供应。“这几天，养殖大黄鱼、冰冻小黄鱼销售量比上周增加25%-35%。”5月26日，江东水产批发市场负责人戎永敢告诉记者。
今年全国各大海域全面休渔从6月1日提早到5月1日，到了端午节，市场上早已不见野生“热气”黄鱼，因此只能用冰冻货或者养殖货替代。
张斌桥菜市场一位长期售卖象山海鲜的经营户告诉记者，“摊位上的都是养殖大黄鱼，肚子大些的是福建货，每斤28元。而肚子小的是深水养殖大黄鱼，不喂饲料，只吃海里的藻类和小鱼小虾，肉质更接近野生大黄鱼，每斤40元，比休渔前涨了些。”另外一个摊位有卖相不错的冷冻小黄鱼出售，据摊主告诉介绍，宁波人爱吃东海野生海鲜，品种好的冷冻货比养殖的更贵，他售买的是休渔前冷冻的，口味和“热气货”相差不大，每斤40多元，比养殖大黄鱼价格略贵。
戎永敢说，这几天批发市场内冷冻小黄鱼和养殖大黄鱼的交易量比上周增加25%-30%，价格变化幅度不大。养殖大黄鱼主要来自福建宁德，每公斤批发价35元上下，舟山和宁波深水养殖大黄鱼每公斤要50元。接近野生的养殖岱衢族大黄鱼的售价更贵，具体价格要根据上市量来决定。冰冻野生小黄鱼价格比普通养殖货还要贵一些，每公斤的批发价超过50元。养殖大黄鱼和冰冻小黄鱼的供应量都很充足，全年价格上下浮动幅度不大，最大的变化是销售量，因为宁波人口味挑剔，开渔后，养殖货和冻品的销量将立马一落千丈。
