江苏S253省道杨屯段地下煤矿资源丰富，也属煤矿塌陷地带，目前采煤塌陷地已增至1.7万亩，占全镇耕地的32%，长此以往这必将成为杨屯镇的隐患问题。杨屯镇的采煤塌陷区地势低洼，土壤含水量较高，同时不少的田地中都扔置了废弃的麦秸和稻草，这种透气效果好的秸草覆盖后既保温又保湿，废弃的土地条件刚好适宜蘑菇的生长。为了充分利用这片采煤塌陷区，杨屯镇大力发展特色种植产业，建立了工厂化种植食用菌高科技示范园。目前已形成了年产杏鲍菇3600吨的规模，蘑菇种植成为当地农民致富的产业之一，全镇的杏孢菇、平菇、黑木耳的年产量达到4000吨以上。
据了解，如今在杨屯段的煤矿塌陷地带已然一片勃勃生机的景象，蓝顶白墙的工厂式蘑菇种植基地逐渐矗立起来，逐渐形成规模的厂房式园区呈现蘑菇种植产业带。当地的种植户从新疆红山农场引进天然野生菌类的红山菇，营养丰富、味美可口，市场需求量大，发展前景相当广阔。红山菇出菇后产生的废料可再次利用可为林木施肥，蘑菇种植形成了当地特有的绿色产业链条。这种天然绿色种植的红山菇目前产量和价格都较为稳定，市场价位在4元一斤左右。从今年4月中旬就开始出菇，截至目前为止已出菇2800多斤。
