近日，在宁波市象山县泗洲头镇横埕村，两名村民拿着锄头轻轻地翻开土地，一颗颗金黄饱满的马铃薯便露了出来，后面跟着的另两名村民快速地分拣装箱。“精品马铃薯，一箱5公斤，30元。”村民朱道会说，他种了10亩马铃薯，全部采用发酵猪粪进行施肥，再加上管理得当，亩产约有2000公斤。虽然处于马铃薯集中上市期，但完全不愁销路。“都是商贩上门来收的。”他告诉笔者，作为该村的主要经济作物，马铃薯是名副其实的“金豆子”，几乎家家户户都种，少则一二亩，多则二三十亩。从立夏开始，全村有200余亩马铃薯集中收获，这也忙坏了当地的种植户们。
据了解，泗洲头镇是象山县马铃薯主产地，该地出产的马铃薯具有淀粉含量高、口感好等特点。今年，该镇马铃薯种植面积约2800亩，亩产约1500公斤。目前，马铃薯批发价约5元/公斤。
