日前，“浙江省禽类十大名品”评选结果揭晓，慈溪市三北振慈禽业专业合作社的吃克牌优质阉鸡上榜，成为禽类产品中的当红明星。这对以吃克牌高品质肉鸡而获誉颇多的“三北振慈”来说，无疑是锦上添花。“吃克牌优质阉鸡能在‘群禽毕至’的擂台中脱颖而出，凭借的是优异的品质。”三北振慈禽业专业合作社负责人范盛鲁说，吃克牌肉鸡曾获得国家无公害农产品认证、浙江名牌农产品、浙江省著名商标，并多次参加浙江农博会、中国宁波食博会、上海农产品展销会等各类展会。“我们的肉鸡味道鲜美，可以汤煲、白切、清炖、蒸煮，尤其适合白切和炖汤。”范盛鲁说，除阉鸡外，“吃克”肉鸡产品还有三黄鸡、海地鸡，同样骨细皮滑、风味独特。
成立于2001年的慈溪三北振慈禽业专业合作社，初期曾面临很多肉鸡养殖方面的生产技术难题，经专家、技术人员的悉心指导才得以解决。从此以后，技术成为合作社的重中之重，每年都会定期邀请专家对社员进行培训指导，并先后聘请了多名畜牧兽医专业、动物营养与饲料专业大学毕业生专门负责技术指导和饲料营养配方工作，同时向社员灌输安全用药理念，以提高社员科学免疫、科学投料和日常管理水平。“除技术之外，我们也时刻关注消费者需求的变化，从而作出相应的生产调整。”范盛鲁说，合作社从2007年开始调整养殖结构，不断寻找合适的品种，当年引进了受消费者欢迎的岭南黄肉鸡，2011年，又从广东引进父母代岭南黄种鸡等品种。2016年，与象山鹤浦镇海岛养殖场合作，实施100亩山地果园阉鸡放养项目，利用当地无工业污染优势，进行绿色放养。此外，为丰富产品结构，2014年，合作社建立了定点屠宰场，进行冷鲜禽销售。
经过10多年的发展，慈溪三北振慈禽业专业合作社现有社员87户，拥有30多亩绿色无公害养殖小区，先后被评为省十佳畜牧合作社、省优秀示范农民专业合作社、浙江农业科学发展创业创新优秀典范、全国示范性合作社，产品的品牌认可度和市场占有率也稳步提升，目前，合作社日销售肉鸡7000多羽，主要销往上海、安徽和省内宁波、嘉兴、温州、台州等地，覆盖华润万家、乐购、三江、三和等100多家大型超市。“下一步，我们将进一步发挥人才、技术等优势，完善运行机制，强化品牌建设，使合作社继续发展壮大。”范盛鲁说。
