11日，2014国际茶叶学术研讨会在浙江杭州开幕，来自23个国家和地区的80多位专家参会，据悉，此次研讨会共收集到100余篇论文，代表了当今世界茶叶学术研究的最新进展和成就。
中国是世界产茶大国，2013年中国茶园面积为257.9万公顷，茶叶产量193万吨。中国国际茶文化研究会会长周国富表示，目前中国茶叶已销往世界100多个国家和地区，也有50多个国家和地区的茶产品在中国销售，中国已形成全方位开放的茶叶交易格局。
在此背景下，由中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会共同主办的本次茶叶学术盛会，研讨主题是“创新与发展”。中国工程院院士陈宗懋认为，茶产业是备受瞩目的朝阳产业，在经济全球化大背景下，茶产业发展走国际化的道路将成为众多国家的选择。在谈到科技创新与茶产业发展时，陈宗懋称，正因为茶产业“前途光明”，科技创新愈发重要，“茶叶自动化加工将是未来的方向。”他举例介绍，日本使用自动化器械进行绿茶生产，每天5吨的茶叶只需要2个工人，印度只需花1个多小时就可将新鲜黑茶烘干。
值得一提的是，2014国际茶叶学术研讨会共收集到100余篇论文，主办方称，这些论文代表了当今世界茶叶学术研究的最新进展和成就，涉及茶叶生产各个领域，将对今后中国茶叶科学研究产生深远影响。
主办方称，此次研讨会为世界各国的科学家提供了交流互动平台，为之分享学术成果，探讨世界茶叶科学未来的发展方向，同时也将进一步加强中国与世界各国茶叶界的交流和合作。
