樟树市洲上乡是远近闻名的“养猪大乡”，被列为樟树市唯一全面禁止生猪养殖的乡镇。去年6月底前，全乡1789户、总面积40余万平方米的养猪场全部被拆除或关停。
不养猪了，该做什么?这是洲上乡生猪退养户面临的难题。一年快过去了，记者在洲上乡采访发现，不少生猪退养户已经端上了“绿饭碗”。
全面实施禁养后，蒋家村养猪大户蒋文洛放弃干了5年的生猪养殖业，于今年1月成立了洲上农业科技发展有限公司，承包了1000余亩农田，投身中药材种植业。“以前养猪收入可观，但污染环境。现在洲上环境变好了，闻得到花香，闻不到臭粪味了。”蒋文洛说。洲上土壤含沙量高且沙质细腻，特别适合枳壳、车前子、知母等中药材生长。该乡因盛产红橘而被誉为“红橘之乡”，大多数农民有栽种柑橘和枳壳的经验。
“洲上种植中药材有先天优势，政府还出台了很多优惠政策，更加坚定了我发展中药材种植业的信心。”蒋文洛信心满满地说。前不久，他从江苏连云港聘请了中药材种植专家来助一臂之力。
在袁家村一处农田旁，记者见到了蒋文洛聘请的中药材种植专家孙西平。她正在指导80多名农民移栽中药材知母。孙西平说：“我是今年3月到洲上乡的，以技术入股，今年将移栽知母100亩。”据介绍，每亩知母平均年产值约为5000元，远远高于种植花生、水稻等农作物。
目前，该公司以种植枳壳为主，现已栽种枳壳200余亩，林下套种花生等农作物，可以保证前期收入。蒋文洛说：“现在政府提倡发展绿色经济，种植中药材不仅比养猪环保，还更有前景。”
洲上乡党委书记陈新胜告诉记者，去年以来，该乡通过土地流转、大户示范、政策扶持等方式，大力推广“公司+合作社+农户”发展模式，引导生猪退养户就地转产转业。目前，全乡创建了6个农民专业合作社，涵盖枳壳、车前子、青皮冬瓜等多个特色种植产业，共吸收800余退养户入社，占全乡退养户总数的45%。
