6月16日，福安坂中乡彭家洋村支部书记吴云生正为畲族学生讲解樱花林套种食用菌技术。“我们在花树下套种的食用菌面积达十多亩，前几天刚刚收获了黑木耳。”吴云生介绍。
走进坂中乡彭家洋的樱花林套种基地，葱绿的樱花树与套种的食用菌相互映衬，一片绿意盎然的景象。 “樱花林下种植食用菌，最大的好处就是合理再利用闲置土地，既有观赏性，又增加农业产出和农产品的市场供给。”吴云生告诉记者。
彭家洋村去年开始在樱花林下套种黑木耳、香菇、银耳等菌类3万多筒。为了帮助村贫困户脱贫，基地采取“公司+合作社”的运作模式帮扶贫困户增收。种植户们利用木屑和稻草做下脚料，一包菌袋的价格只需2元，节省了一半成本。吴云生算了一笔账：林下套种食用菌，每亩可节省大棚成本2000-3000元，且根据食用菌的生长情况保守估计，一年可额外增加收入八、九万元。另外，基地平时的管理和上市前采摘都需要劳动力，这样种植户们有分红又有劳务收入，一块地两份收益。
彭家洋毗邻城区，是个畲汉共居村。5年前，人们对彭家洋村的印象还是脏乱差，村里污水横流、杂草丛生，村民房前屋后垃圾随处可见，村民大多进城务工，村中冷冷清清。近年，该村畲汉携手一起改变乡村面貌，通过民族团结示范村创建美丽乡村，在新建的民族文化广场里引种樱花、梅花、紫薇等，村庄面貌为之一新。
樱花树下套种的食用菌不仅产生经济效益，也吸引许多城里人前来观光游玩，还成为一些学校的科普示范园地。在福安市农业局相关人士看来，樱花林下套种食用菌，是不可多得的生态、节约、高效的农业产业。
