广西近年兴起的生态养殖技术日趋成熟,已形成可复制、可推广、可持续的“广西模式”,并迅速铺开,得到全国同行的广泛认同。据不完全统计,全区建成高架网床的养殖场超过500家,栏舍面积63.16万平方米,其中玉林市占84%;应用微生物技术的养殖场全区有828家,其中玉林市占据大半。
生猪生态养殖模式有:微生物+全封闭高架网床、微生物+半封闭高架网床、微生物+低架网床机械刮粪离舍发酵、微生物+平地干清粪等。肉(蛋)鸡生态养殖模式有:微生物+高架网床、发酵垫料床、微生物+封闭栏舍+多层笼养、林下养殖等。肉牛肉羊的生态养殖模式重点是微生物+饲草料。
生态养殖同时向水产养殖业延伸,初步形成六种技术或模式。一是池塘生态养殖:种草+混养+稀放+饵足+控水。二是工厂化生态养殖:设施+水藻+循环水。三是网箱生态养殖:标准网箱+周围种草+水面育藻+水下养鱼。四是大水面(围栏)生态养殖:围栏+周围种草+水面育藻+水下养鱼(少放或不放养草食性鱼类,多增殖滤食性鱼类、腐屑性鱼类和小型肉食性鱼类)。五是稻田生态养殖:种稻+养鱼(虾、蟹、鳖)。六是滩涂、吊养和底播生态养殖。
生态养殖的核心技术是微生物利用,区内自主培育研发出一批高效微生物产品,其中自主培育研发的微生物菌种配合中草药使用能取代抗生素,生产出的生物肥种蘑菇后还能用来养蚯蚓,实现资源的最大化利用。
自治区水产畜牧兽医局负责人表示,今年,畜禽规模养殖场生态养殖纳入设区市绩效考核指标,认证率要达到30%。此举意味着全区近3000家规模养殖场年内需通过生态养殖认证。