近日，“大美黔菜”展示品鉴推广活动黔西南州菜品集中展示在贵州省贵阳市白云区蓬莱仙界举行。来自黔西南州的厨师团队为上百名活动嘉宾带来了一场味觉和视觉的文化与美食盛宴。薏仁宴、荷花宴、全牛宴等主题文化菜品充分彰显了黔西南最具代表性的山地食材的风味特色。
此次活动是“大美黔菜”展示品鉴推广活动是继安顺、毕节之后举办的第三场市州集中展示，评选出的中国薏仁宴、安龙荷花宴、布依狮头肉、五色糯米饭等40个菜品将代表黔西南州参加年底举办的年度展示。贵州省政协副主席李汉宇、黄家培，秘书长李月成出席了此次活动。
