“您好,鸡蛋今天已经被预订完了,如果您需要的话要三天后给您送了。”刚挂掉一位客人的电话立马打开微信开始回复另一个客人的询问。眼前这位身材纤细干劲十足的年轻姑娘张雅静还是一副学生模样,却已经拥有一个饲养生态土鸡的农场了。
跟随张雅静的脚步,在望松街道西河村见到了这个25岁小姑娘历时一年时间打造的 “生态梦想”。占地12亩的小农场里,三五成群的土鸡们在毛竹下、板栗林里和菜园子中觅食。
被问到创办农场的初衷,张雅静笑着说:“喜欢家乡的好山好水,想在这个生态的地方用生态的方式养出生态的食物供应给家乡的人们。”
2016年,刚刚结束了大学生涯的张雅静毅然决然地回到了浙江丽水松阳开始着手实现她内心规划已久的“生态梦想”。像大多数创业者一样在创业初期她也曾举步维艰。第一个困难便是来自家人的不理解。张雅静是家中独女,母亲爱女心切极力反对她的创建生态农场的梦想。几番软磨硬泡的坚持后她最终还是赢得了家人的支持。
取得家人支持后,本想铆足劲大干一场,可办一个农场完全没有想象中的那么简单,加之张雅静并不是养殖相关专业毕业的,农场的选址、鸡种的选择这类问题都让刚接触养殖业的她不知所措。要兼顾成本收益还要坚持生态养殖就更加不容易了。刚开始那些日子,张雅静多渠道恶补生态养鸡的相关专业知识,看书学经验、上网找经验,找熟人问经验,向县农业局人员咨询信息。终于功夫不负有心人,在做足了功课之后顺利完成了农场的选址,也成功订购到了最适合生态养殖的土鸡鸡苗。
而困难总是在实践中一步一步慢慢显现出来。张雅静回忆,养鸡初期几乎每天都有几只小鸡苗夭折,她拒绝了给鸡喂抗生素提高存活率的同行建议,几经周折后在县农业局专业人员指导下对鸡进行全天候放养以达到增强体质的目的,并对鸡舍的透风系统进行了改造,有效缓解了这个问题。
要养出生态的鸡,除了给鸡安置生态生活方式外,给它们准备纯天然的健康口粮也是关键。“自己种黑麦草、油麦菜,也买一些干玉米粒、谷粒当主食,竹林板栗林里的小昆虫是它们的日常点心,有时将瓜子连壳带肉碾碎喂食给它们补充点油和钙。”张雅静介绍。
今年2月份,第一批鸡苗经过七八个月的成长终于可以推向餐桌了,刚巧碰上春节,成年鸡基本销售完了,张雅静也有了第一批客人。随着农场里生态土鸡出现在越来越多人的餐桌上,她的生态养鸡故事及她的生态农场也被越来越多的人所知晓。
7月底,张雅静在县里举办的青年创业项目大赛中分享了关于她的“生态梦想”的实践经验及成果,喜获三等奖。
“现在客源还挺好的,鸡、鸡蛋都供不应求,接下去准备用刚刚申请下来的30万元国家贴息的创业担保贷款再置办几间高规格的鸡舍。”张雅静说。