“十二五”期间,社会主义新农村建设如火如荼,农业综合生产能力得到了有效提高,畜禽规模养殖业不断发展壮大。广安作为生猪大市,基本上每个乡镇都有不同规模的养殖场,这些养殖场在增加农民收入同时也对周边环境造成了严重污染,威胁着周围人民群众的身体健康。近年来,市委市政府牢固树立“绿水青山就是金山银山”的环保理念,全面打响大气、水、土壤污染防治“三大战役”,以生态文明建设为契机,倒逼传统生猪养殖业转型升级。
广安市广安区崇望乡东升村养殖业主严健从事生猪养殖行业已有十余年之久,早在2013年,他就意识到,传统的生猪养殖所面临的生态环境容量问题日益突出,生猪养殖行业要想有出路就必须转型升级。2016年,严健随广安市考察团到眉山考察生态猪养殖项目后,在广安区区委区政府的帮助下,修建了1000平方米的生态养殖场。对于严健而言,生态猪养殖可谓是好处良多,他告诉我们:“从前每天清理猪的粪便,从早忙到晚,周围老百姓对养猪场意见也很大,现在好了,这些问题都不用担心了。”宽敞干净的圈舍,闻不到一丝异味,而这一切主要得益于生物降解床。从严健的讲述中我们了解到,生物降解床上面铺有锯木面、糠壳和从元宝枫树叶中提取的微生物菌粉,这种微生物菌粉,能迅速将生猪的排泄物消化、分解。
在前锋区广安市民兴生态养殖专业合作社,整洁的环境让人耳目一新,该合作社的管理人员杨正品告诉我们:“传统的畜禽养殖会产生大量粪便,对环境污染较大,如果处理不当还会造成二次污染,近年来的环保高压政策,使养殖户的压力越来越大。”一次偶然的机会,让他接触到了生态猪养殖技术,经过一番考察,他向当地政府递交了建设生态养殖场意向书,得到了政府部门的大力支持。圈舍建成后,铺设好降解床,将普通猪养到220斤左右后,送进生态养殖场,用玉米、麦麸、豆粕和从元宝枫树叶中提取的纯天然微生物喂养两个月,即可出栏。由于元宝枫树叶中提取的微生物能增强猪的抵抗力,降解生猪体内的激素、农药、重金属等残留物,普通生猪经过生态喂养后,猪肉品质得到了明显提升,其各项指标达到欧盟标准。
近年来,广安市在对生猪养殖业进行管理时,坚持资源化、生态化、减量化的原则,通过在源头以及生产过程减少排放,节约一大笔环保成本。此外,由于生态猪出栏后的猪肉品质明显高于普通饲养的生猪,其价格也相对较高,真正实现了经济效益与生态效益双赢。