如同韭菜，割完一茬又长一茬，再生稻栽下一季禾，可以收上两季稻。今年，浏阳市北盛镇燕舞洲村再生稻试验示范基地喜获丰收，单季产量更是喜人。今天上午，工作人员对刚收割的0.75亩再生稻头季进行了实收实测，湿谷产量达到每亩790公斤，去除水分后，每亩干谷产粮近728公斤。
初秋时节，燕舞洲村再生稻试验示范基地一片金黄，纤瘦的稻苗被沉甸甸的稻穗压弯了腰，呈现出一派丰收的景象。不远处，一台履带式收割机正在轰隆声中加紧作业。
与以往普通稻田里收割机横冲直撞不同，再生稻田里的收割格外小心：收割机驶过，除了不可避免的碾压外，稻田里绝大多数的稻桩仍屹立原地。
这些“残留”稻桩的高度在40厘米左右，可别小看它们，再生稻之所以能再生，关键就在稻桩。“稻桩上有再生密码。”湖南农业大学萧层林教授解释，头季稻成熟时，稻桩上会有一些腋芽，只要营养到位，腋芽会在原有根系的基础上再次生长、抽穗，大约2个月后再次成熟，可以收割第二季。
“稻桩留存越多，产量便越高。所以，在收割的时候要讲究机收技术和技巧，尽量减少稻苗碾压，确保第二季的基本苗。”长沙市农委科教处处长夏礼明告诉记者，再生稻每亩地可节约人工、农药化肥以及种苗成本近500元，头季亩产可达750公斤左右，第二季亩产近250公斤，一亩可两收，较一季稻产量翻番。
再生稻第二季产量虽然较第一季大幅减少，但却有绿色、高产、高效等优势。“第二季生长期短，一般不需要打农药。”夏礼明介绍，二季稻米质好、口感好，属于优质米，即便每斤售价高达十元左右，也深受市场欢迎。
