飞禽莫如鹄,走兽莫如兔。
肉兔具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,兔肉被世界兔协会定位“美容肉”、“保健肉”、“长寿肉”。因此,发展肉兔产业具有广阔的前景和美好的未来。
肉兔虽小,产业无限。黑龙江乐尔食品有限公司秉承“共存共赢、尽善尽美”的发展理念,于2017年2月将肉兔集种兔繁育、屠宰加工于一体的肉兔养殖加工产业项目落户大庆林甸。注册成立了黑龙江乐尔食品有限公司,项目投资1.6亿元,在林甸项目开发区建设种兔繁育中心和肉兔屠宰加工配套项目。种兔繁育中心占地6万平米,投资3500万元,计划建设种兔繁育舍32栋。屠宰加工项目占地7.5万平方米,设计投资1.2亿元,计划年加工肉兔生产能力1000万只。目前,种兔繁育中心已建设标准化种兔繁育舍8栋,面积7000平米,每栋可养殖种母兔1100只,8栋舍投产运营后,可繁育父母代种兔10万只,为养殖基地提供父母代种兔1万组套。
肉兔屠宰加工项目建设进展顺利。目前,屠宰加工主厂房和流水作业车间主体工程完工,转入内外装修和设备安装阶段,预计10月底投入运营。
肉兔屠宰加工的产品分冷却肉、冷鲜肉、熟食肉三大类,主要销往四川、重庆、广东、广西和欧洲及俄罗斯等地市场。公司达产运营后,年销售额可达6亿元,实现利润7200多万元,上缴税金8700多万元,为当地提供就业岗位200余个。
在培育壮大基地建设上,公司将采取“1+N”的发展模式运作推进,即“1”以乐尔公司为牵动,采取放养种兔,回收商品兔的模式。“N”则是通过乡镇组建养殖合作社,合作社繁育商品兔,由养殖大户和家庭专业户从事单一商品兔养殖,到互利互惠。对养殖规模场(户)也可与公司直接签订商品兔销售合同。在具体实施中,公司采取赊销部分饲料和种兔款的形式,提供“五统一”的服务(即统一供种、统一饲料、统一防疫、统一管理、统一屠宰),扶持基地发展。县里对肉兔基地养殖场户给予贷款贴息,相关部门将无偿提供技术服务和培训等,确保肉兔产业持续稳健发展,使其真正成为富县、富民带动贫困户脱贫攻坚的利好产业。
期待着乐尔公司肉兔产业成为国内最大行业产业链的领跑者和世界领先的肉类加工的龙头企业。也让肉兔产业发展,立足林甸,辐射全国,成为改善国人用餐质量,提升人们消费幸福指数的共享产业。