蔬菜大丰收，怕来不及卖或卖不起价格；蔬菜受天气影响减产，又得担心收入大减，这些都是菜农们的心头之患。食品质量如何保障、供应如何确保稳定性和多样性，菜品深加工、配送谁负责，这是学校、企业等单位关注的问题。
为菜农解决销售难 让大家吃上放心菜
横店镇开创蔬菜产销新模式
近日，浙江东阳横店镇农办牵头，在市恒业生态农业发展有限公司（市六联蔬菜专业合作社）举行了横店镇蔬菜种植大户产销对接培训会，解决菜农的后顾之忧，让横店学生、员工吃上本地放心菜。
当天，参加对接培训会的有来自夏阳山、沈坎头、琴堂、六联等村（小区）的60多户蔬菜种植大户。大家齐聚一堂，不仅听取了金华蔬菜办专家陈菊芳关于种植蔬菜的品种、技术以及生态除害的办法，还填写了蔬菜种植情况表，需要六联蔬菜专业合作社帮忙解决的难题。此外，市蔬菜办主任陈立军也积极引导和指导种植户开展安全化、规模化生产，搭上这艘“快捷船”。
配送公司：
蔬菜从田间地头直接上餐桌
“在政府的支持和引导下，我们主动对接，帮种植户解决销售难题，让他们专心种植绿色无公害蔬菜，再由我们直接把田间地头的蔬菜送到居民的餐桌上，形成集约化、专业化、规模化、品牌化的产业链。”市恒业生态农业发展有限公司（市六联蔬菜专业合作社）董事长厉上龙说，以前他早有该想法，但时机不成熟，如今在政府的支持下，这个目标终于实现。
据悉，市六联蔬菜专业合作社于2009年成立，是横店第一家蔬菜专业合作社。而市恒业生态农业发展有限公司为金华市农业龙头企业，是一家集蔬菜、粮油、水产、畜禽和营养快餐生产配送于一体的规模化公司。
厉上龙说，以前，不乏有种植户因为销售困难，找恒业公司帮忙解决。虽然问题都帮他们解决了，但始终是“打游击”，较为被动。如今，公司在蔬菜深加工、检测、配送等设备上逐步成熟，学校、企业等客户群也已基本稳定，就差打通生产源头这“最后一公里”。
为了让种植户安心种出更多高品质蔬菜，在前期统筹调查的基础上，种植户只要一个电话，该公司就会派专人开着专车，用专筐把菜蔬从田间运到公司。
种植户：
安心种好菜，不愁销售难
在会议室，听完这一番话，来自上西村的何义明知道自己种的60亩毛芋不用愁卖不出去了。
原来，何义明是南上湖的种粮大户，近两年，他开始采用轮作的种植方式，在种植粮食之余，又尝试种毛芋。
虽然在专人指导下，毛芋种植成功，可销售又成了难题。众所周知，毛芋虽然美味，可无论是釆摘还是清理都极耗时。
“等到11月份毛芋成熟，恒业公司会直接派人来挖，而且有专业的去皮设施，全程根本不需要我们动手，我只要负责种就好了。”何义明说，他不仅不用起早贪黑赶集去卖，而且公司还会提供合理的价格收购，省时省心又省力。
对于沈坎头种菜大户沈红森来说，这已经不是第一次参加培训了，但没有一次像这次这样让他满怀期待。
“我们菜农最想解决的就是销售问题，这样我们花在种菜的精力就更多了，菜的品质也会提升。”沈红森说。
作为一个有着20多年种菜经历的大户，沈红森每天早上3点钟就在菜田里忙开了，只为能及时赶到菜场，早点开卖。虽然经验丰富，但也总会遇到两难困境：采了来不及卖或者采了卖不掉。
“叫人帮忙不仅成本高，而且品质不能保证，还是自己亲力亲为比较放心。”沈红森说，他的心愿就是能够一心种菜，获得同等回报。此次，在政府引导下、企业帮助下，他的愿望终于得以实现。
客户：
保证了供应量 吃上了放心菜
近年来，农校对接、农企对接一直是个热门话题。横店镇教育处相关负责人许克兵告诉记者，早在2015年11月份，横店教育处就开始提出该议题，并于第二年开始试行。
“我们通过试行发现，大米和肉制品行之有效，无论是农户还是我们都得到了实惠，实现双赢。但在与蔬菜种植大户合作时，我们发现蔬菜品种单一、供应量也不稳定。”许克兵说，这些问题亟待解决，毕竟横店教育处一年有200万元的蔬菜采购额，他们也希望让本地种植户得到实惠。
如今，会上提出的这一合作新模式就在其间起到了“承上启下”的作用，农户不用担心销售及配套服务，学校或企业单位不用担心食品质量、供应量等问题，配送方不用担心菜源和客源，实现一举三得。
