伴随北半球天气的不断转凉，眼看着时间朝向年尾的方向慢慢靠近，远在大洋彼岸的南半球，纷纷传来了樱桃有望丰收的喜讯。如果“老天爷”能够赏脸，不再有恶劣天气侵袭，预计智利及澳大利亚的樱桃产量，都将实现同比大幅增长。
在上周于智利库里科（Curicó）举办的樱桃种植者研讨会中，该国樱桃协会主席克里斯蒂安?塔格莱（Cristián Tagle）公开表示，上个产季中，智利樱桃总计实现出口9.49万吨，本产季如果不出意外，预计可完成16万吨出口，实现约67%的增长。“虽然智利的春天还未真正到来，不过种种迹象表明，今年都将会是丰收的一年。”
塔格莱告诉中国水果门户：“产季中的天气状况对于樱桃的产量及品质都至关重要，不过从目前状况来看，一切进展顺利。”
在已经结束的2016年至2017年产季中，智利樱桃产业表现欠佳，每公斤利润回报甚至出现了8%的下滑。智利种植者协会（Fedefruta）为此对广大种植农户提出倡议，呼吁果农注意樱桃品种多样化选择，并尽可能提升樱桃尺寸满足市场需求。
据悉，去年时，智利樱桃产业同样开局良好，并在产季初期做出了12万吨的出口预测，不料天公不作美，到了10月、11月关键时期，恶劣天气不断来袭，造成樱桃产量出现下降，并最终以产量同比下跌13%而收场。正所谓“天有不测风云”，智利樱桃业“看天吃饭”的特质显露无疑。
从品种来看，宾莹（Bing）樱桃无疑是智利樱桃的重头戏，不过据智利瓦尔帕拉伊索天主教大学农艺工程师奥斯卡?阿利亚加（Oscar Aliaga）介绍，近些年来，越来越多的种植者，已将关注重点转向了桑提娜（Santina）、拉宾（Lapins）以及雷洁娜（Regina）等品种。每年12月至1月期间，为智利樱桃出口的高峰时段，约有86%的樱桃将被出口至以中国为代表的亚洲市场中。
无独有偶，与智利同在南半球的澳大利亚，同样传来了樱桃有望丰收的喜讯。澳大利亚樱桃种植者协会主席汤姆?伊斯特莱克（Tom Eastlake）对中国水果门户表示，去年产季中，受恶劣天气影响，澳洲樱桃产量从此前的1.5万吨下跌至9000吨，可谓产业上下“一片哀嚎”，不过今年产季初始，一切开局良好，如果天气状况能够持续，不出意外的话，澳大利亚樱桃产量能够有望实现翻番。
