记者从哈尔滨市粮食局获悉，日前，哈尔滨市被中国粮食行业协会授予“中国优质稻米之都”称号，成为全国唯一获此殊荣的城市。至此，冰城夏都哈尔滨又多了一张骄人的城市名片。同时，“中国优质稻米之都”称号也标志着哈尔滨市在农业供给侧结构性改革进程中又迈出了坚实一步。
得天独厚的自然资源、推陈出新的优良品种、现代化生产加工和仓储物流体系、品牌化传播和新型电商渠道营销……这些因素成就了“中国优质稻米之都”。
哈尔滨地处世界三大种植黑土带之一，土壤肥沃、日照充足、雨水充沛，在水稻种植方面拥有得天独厚的资源优势。同时，哈尔滨也是稻花香、长粒香等优质水稻品种的故乡……这一切赋予了冰城水稻优良的品质。哈尔滨的五常稻花香米、方正富硒米、通河大米、延寿大米先后获得“国家地理标志产品”称号，五常大米、方正大米还荣获“中国驰名商标”“全国放心米”等称号。
多年来，哈尔滨市县两级水稻科研机构不断创新研发，培育出松粳18号、五优4号等优质、高产、耐寒、抗病品种。
在栽培技术方面，哈尔滨粳稻种植已全面推行旱育稀植栽培技术，从扣棚育秧起步，现已向车间化、规模化、规范化发展。
冰城稻米加工仓储产业结构不断优化升级，生产经营规模化、企业布局集群化的发展格局从根本上提升了稻米的品质。数据显示，2016年末，全市入统粳稻加工企业517家，年加工能力1870万吨，占全省稻米加工能力的41%。此外，哈尔滨超强的粮食仓储能力在存储环节为稻米品质提供了保障。数据显示，哈尔滨现有粮食企业1378户，总仓储能力达1758万吨，潮粮干燥能力1202万吨，粮油日加工能力10.45万吨。
哈市的粮食工作以“粮头食尾”“农头工尾”为指导，开展品牌创建，打造具有地方特色优质品牌。去年，中国品牌建设促进会、中国国际贸促会、中国资产评估协会等单位在北京联合举办“2016年中国品牌价值评价信息发布会”，在初级农产品类地理标志产品品牌价值评价排名榜上，五常大米名列第二位，品牌价值639.55亿元；方正大米列第十九位，品牌价值89.39亿元；通河大米列第二十位，品牌价值83.21亿元。
在产量方面，2016年，哈尔滨水稻播种面积935万亩，产量520万吨，优质率达到100%。全部就地加工转化，年加工能力30万吨以上的园区达到8个。此外，哈尔滨积极推动香坊粮食物流中心、三棵树粮库等国有粮食企业仓储建设，粮食仓储库存能力居全国省会城市之首。
