如果在你脑海里，养殖场还是污水横流、臭气熏天，张柳平一定会拿起一杯清水和你理论：“你看，我们养殖场处理过的沼液尾水，就和这杯水一样清。”
在浙江金华磐安玉山镇张村附近的一个山坳里，平均海拔为550米，白墙黛瓦的屋舍掩映在群山中，这里就是张柳平的山山坞生猪养殖场。虽然这里养了1100多头生猪，但没有丝毫异味，有的只是清风阵阵、鸟语花香。
9月13日，记者来到山山坞生猪养殖场时，正好遇上从深泽乡过来购买生猪的羊仙娇。当天，她准备购买15头生猪。羊仙娇说：“只要这里有生猪卖，都会特地赶过来买几头。做生猪生意很多年了，最放心的就是这里的生猪。因为这边环境好，卫生好，出栏的生猪肉质好，比较好卖。”
猪粪去哪了？
时光倒回2012年，原本在义乌做生意的张柳平觉得养殖业比较适合自己，就拿出了多年的积蓄回到老家，准备发展养殖业。张柳平说：“早在2000年到2005年，我就养过五年的鸡，对养殖业一行也算是比较熟悉。我比较看好这一行。”说干就干，当年，张柳平筹集完资金后，就在张村承包了12亩地，开始养生猪。
在开始养猪前，张柳平就十分注重环境问题，因为早年他在创办养鸡场时就深有体会。据介绍，由于当时环保意识普遍不高，加上经济条件有限，养鸡场都没有建设污水处理系统。污水横流、臭气熏天、苍蝇满天飞的问题不仅困扰着他自己，也频频遭到村民的投诉，一些村民扬言要赶走他。因此，在决定养猪前，首先就要解决环境卫生问题。
同时，养殖场环境卫生管理的要求也发生了很大变化。近年来，我县以关停“低小散”、整治“脏乱差”、创建“星级管理”标准化示范场为突破口，坚持污染治理和转型升级并重，探索建立山区畜禽养殖污染长效监管模式，充分利用荒山荒坡、闲杂地等非农用地，结合周边种植基地提高畜禽粪污的消纳能力，将规模养殖场场址选择在远离村庄干流、水源的山坳及农业园区附近，推动养殖业“上山入园”。
走进张柳平的养猪场，就会发现这里和其他许多养猪场不一样。普通养殖场，一般会伴随着大量的气味与粪便。在山山坞生猪养殖场，却无明显异味，也不见粪尿横流。张柳平说，饲养一头猪，一年大约产生2吨尿液和粪便，1100头猪将产生2200吨排泄物。这2200吨排泄物都去哪儿了？
山山坞养殖场在建设初期就已经规划好了，建设养殖场的第一步就是设立沼气处理池和粪便处理池。粪便处理池的建设实行猪粪和猪尿分离，猪粪在烘干后成为有机肥，而猪尿则通过发酵分成沼气和沼液，沼气用作生活燃料，沼液则通过污水深度处理系统变成清流排出。张柳平介绍，这就是“干清粪工艺”。 沼液经过污水深度处理后，通过几条与外界连通的排污管，延伸到周边的田间地头，让农民免费使用沼液。同时，养殖场每天可获得一大车处理后的猪粪，可以买给种植户做肥料。为此，养殖场还专门购买了一辆运输车。从那时起，张柳平对优化环境就有底气，他说：“养殖场里里外外都很干净，不怕影响环境了。”
在养殖场排泄物处理过程中，直接获益的就是位于养殖场下方的猕猴桃基地。“我都是给他们免费用的。为此，我们还专门在两个基地中间修建了一个粪便处理池，然后，他们用管道连接到猕猴桃基地，把粪便输送到基地里。他们可以把粪便作为有机肥料，我正好也可以把粪便处理掉，取得了一举两得的效果。”猕猴桃基地把灌溉管网铺到田头后，先在小部分地块上作试验。结果，不仅果实长势好、色泽好、口感好，而且产量也提高了很多。
“这些处理池的投入还是值得的。”张柳平说，“老百姓肯把土地租给我养猪，这是对我的信任，我总不能让大家受到环境污染吧。”他给记者算了一笔账，按照今年市场行情，每头猪收益约700元，一年收入就有100多万元，两年就能收回建设排污系统的成本。而猪舍一直保持干净清洁，也大大减少了生猪疫病的发生，让养殖场的收益更有保障。
公园式养猪场
除了在猪粪处理方面做文章，对张柳平来说，最得意的还是对整个养殖场的环境改造。前来购买生猪的客户说，第一次走进他的养猪场，如果不是事先知道，还以为这是个农家乐呢。
走进大门，第一眼看到的是一个小型公园。这个公园是张柳平在2015年开始修建的，他把当年卖猪挣的100多万元钱全部投入了公园的建设，自己设计，自己选材，经过一年多的努力终于建成。公园里有一个用竹子修建的小阁楼，还有一条休闲长廊，中间还有一个人工池塘用以养鱼，可供客人钓鱼。在公园植物的种植方面，张柳平也费尽了心思，专门从外地采购了桂花树、银杏树、日本柳等树苗进行种植。至此，昔日的养猪场完成了到美丽生态农庄的华丽转身，成为附近乡村的旅游景点。
张柳平说：“每到周末，就会有很多朋友到我这边来玩。这，在以前是根本不能想象的！谁会去养猪场玩呢？但是，我这里就是不一样，站在猪舍边上也闻不到猪粪的臭味，空气也没有多大变化。到我这里来，还可以在池塘里钓钓鱼，累了还可以坐在公园里休息。”据附近的村民介绍，他们会常常结伴去张柳平那里游玩。
除了这个小型公园，猪舍的墙壁也非常有特色，每一个猪舍的墙壁上都有一幅墙画。据悉，这些画都是请当地的一名老画家画的，这也是这位老画家最后的作品。墙画内容有景观、猪等，也有词诗。其中，最让张柳平喜欢的是一面写着“十年创业，十年风雨，十年收获，十年辉煌”的标语墙画。他说：“这段话说的就像自己，我会继续努力下去。”
在基础设施方面建设了这么多内容，投资的成本也增加了不少，但是，它产生了积极效果。现在，整个养猪场实现了“零污染”，不仅避免了村民的投诉，而且还有源源不断的沼气、沼渣，免费提供给周边村民使用，得到村民们的感激。同时，公园式的环境对于养猪场的发展提供了新思路。张柳平说：“接下来，还会不断加大对公园和基础设施建设的投入。如果有可能，还想把养猪场发展成集农家乐与饲养场为一体的新型养猪场。现在，我们在往这个方向努力。”
张柳平说：“目前，这里还只是一个以养猪为主业的畜牧场，与外界的联系并不多。随着养殖规模的逐渐扩展，环保压力逐渐增大，加上地方政府对养殖企业的环保要求逐渐提高，我们肯定也会在基础建设上下更大的功夫。将一座人见人厌的养猪场转变成为集农业生产、生态旅游等功能于一体的农业观光生态园，不仅解决了农业污染问题，还要增加新的经济增长点。”
