养了26年大闸蟹的张师傅今年已经78岁高龄,作为当地养殖螃蟹农民中年纪最大的一位,他对于即将迎来的大闸蟹丰收季充满了期待。作为江苏阳澄湖莲花岛的原住民,张师傅从小到大生活在莲花岛上,也见证了这些年来岛上的巨大变化。
每天,张师傅带着孙子张平一起从家里出发前往养殖大闸蟹的水域,这片20余亩的水面,由他和儿子孙子一起养殖大闸蟹,临近中秋到了一年中最忙的时候。
张师傅这几天都会前往养殖水域内通过地笼网查看螃蟹的养殖状态。虽然已经养了几十年的螃蟹,但对于每一次的丰收,他仍充满了期待,他说这并不是因为赚钱,而是一种习惯。
孙子张平2004年开始养螃蟹,虽然只有三十多岁,但对于养蟹也已经很有经验。“都是爷爷手把手教我的。”作为80后,张平完全颠覆了爷爷那一辈的销售方式,如今他们的大闸蟹都是通过网络平台销售,收益也更为可观,祖孙俩人带领着岛上的蟹农一起发家致富。
张师傅从最近查看到的螃蟹状态推断,今年大闸蟹肯定“大丰收”,保守估计赚一百多万应该没问题。“养殖行业并不是每年都能赚那么多,去年就亏了,我们是看天吃饭。”
张师傅给大闸蟹喂食自家种的玉米和买来的带鱼。此外,有时还会给大闸蟹投喂大量的螺丝。
张师傅一家人居住的莲花岛华荣甸,几乎家家户户都养螃蟹。大家靠着这片水域发家致富,家家都是年赚百万。
孙子张平年轻有头脑,努力打拼了很多年有了一定的积蓄。今年花大价钱把自家的房子改建成了民宿和农家乐,妻子还给其取了一个诗意的名字“晚稻初香”,远远望去就是一道美丽的风景线。随着岛上的名气越来越大,许多年轻人加入开始发展民宿,这里除了大闸蟹以外,也成为许多人前来度假观光的圣地。
全家人这几天都开始为了即将开捕的大闸蟹忙碌,爷爷忙着修整地笼网,儿媳则忙着大闸蟹的包装准备工作。
孙子张平则经常通过手机查看天猫上大闸蟹的销售和价格情况,作为年轻一代,张平希望借助互联网让自家的优质螃蟹卖出更好的价格,并能通过互联网卖到更远的地方去。
三代人展示各自获得的证书和奖牌, 距离阳澄湖开湖不足半月,生鲜市场一片火热,大闸蟹“保鲜”战正式打响。日前,阳澄湖大闸蟹行业负责人蔡刚华表示,帮助阳澄湖大闸蟹实现品牌升级,将推动蟹源和天猫等网购平台的深度合作,从而帮助蟹农创收。