9月25日,云南省昆明市宜良县城乡鸭湖社区成为欢乐海洋,在这里举行的宜良县2017烧鸭美食节上,诞生了一项吉尼斯世界纪录:同时烧制3192只烧鸭,重量达3689.68公斤。
一次供应最多的烧鸭。当天早上,在乡鸭湖花卉广场中间,布置了一个高3米、直径2米的烧鸭炉模型,环绕模型设置了266个烧鸭炉,266名烧鸭师现场举行烧鸭技艺大赛,266个烧鸭炉同时进行烧制,每个烧鸭炉烧制12只鸭子,共计3192只,每只烧制好的鸭子重1公斤左右,共重3689.68公斤。
吉尼斯世界纪录咨询(北京)有限公司人员现场对宜良县乡鸭湖花卉广场现场核实,认定挑战成功并向宜良县颁发吉尼斯世界纪录证书。宜良县成为云南省首家以美食申报吉尼斯世界纪录的县区。挑战之后,3192只烧鸭全部免费送给敬老院人员和建档立卡贫困户食用。
在现场,除了挑战世界纪录,还有千人吃烧鸭大赛。吃烧鸭大赛持续到27日,设男女各一位特等奖,各奖奖金5000元。乡鸭湖大道布置了300桌烧鸭长街宴,群众可品尝到精心制作的宜良美食。