说起鸡蛋，大多数人会想到它是白色的，可是，有一种绿壳鸡蛋你吃过吗？在永丰县陶唐乡石仓村，有一个养殖和销售绿鸡蛋的青农合作社。该合作社不仅利用电子商务平台让绿鸡蛋销往全国各地，而且通过壮大合作社规模，让村里的贫困户一起脱贫致富。
该合作社是村民林凡云在去年11月投资5万余元新建的，占地60余亩，吸纳该村13户贫困户成为社员。在荒山种上了高产油茶，为了提高土地利用率，还在油茶树下套养了绿壳蛋鸡1000多羽。
这些鸡看起来和普通家鸡没什么区别，可是他们下的蛋是绿色的，营养价值也比土鸡蛋要高很多。
为什么在高产油茶树下养鸡呢？据悉，养殖绿壳蛋鸡，投资小，见效快，每天只要给鸡喂食3次，在三餐的时候来给鸡喂食玉米、糠、喂水，一点也不耽误时间。为了提高产量，鸡舍里都装了自动控灯，每天晚上6点到10点以及每天早上4点到6点都会开灯，保证蛋鸡每天18个小时的光照。“这些养殖技术都是在网上查找资料，看视频学习的。”林凡云说，“在油茶树下养鸡，能够提供天然昆虫饲料，提高鸡蛋的营养成分，还能有效防治油茶树病虫害，同时，鸡粪是油茶树天然的有机肥料，促进油茶树的生长。”
在合作社一旁的房间里，十几名贫困户正在包装绿壳鸡蛋。“在这里做事每天有90元的工资，年底还有分红呢，我家还种了44株井冈蜜柚，现在长势很好，预计后年就可以挂果，脱贫不成问题。”贫困户张缠江谈起现在的生活，满脸喜气。
现在，这批蛋鸡每天产蛋300~400枚，贫困户将鸡蛋进行包装，通过电商平台以1.5元/个销往全国各地。“除去成本，年底每户贫困户可以分到2000多元。现在网上销量还不错，我们准备自己孵化小鸡，把蛋鸡数量扩充到3000羽。”谈起合作社下一步打算，林凡云的眼神里充满了喜悦和期待。
