在章丘，有个叫李延荣的伙计，他有个特殊的爱好——养虫子！三百平米的养殖车间内，养了足足有三亿只大大小小的蟑螂。
别瞧这东西看起来似乎很恶心，用处可大着呢。它们一天就能吃光十五吨的餐厨垃圾，也就是俗称的泔水。
在养殖车间内，记者注意到，密闭的空间里密密麻麻的全是蟑螂。而那些经过打碎的餐厨垃圾，通过投食口全部投放到了这里。
李延荣说，自己早年在一家药企上班，工作稳定。之所以后来会选择养蟑螂，他坦言是源自女儿收看的一部动画片。李延荣说当时女儿在看一部英文动画片，她说演的是蟑螂，蟑螂是上帝创造的最完美的生物，它们什么都吃。于是他想那咱们自己养不行嘛，于是就找人要了一些卵鞘，养了一些。
一开始，李延荣饲养蟑螂的举动遭到了家人朋友的一致反对。渐渐的，李延荣的养殖规模越来越大，甚至专门到山上盖起了厂房。
目前，整个章丘区有四分之一的餐厨垃圾都会被他饲养的蟑螂吃掉，极大的避免了餐厨垃圾污染环境甚至流入不法渠道的问题。
不仅如此，李延荣还将自己的产业链往下游延伸，开发出了利用蟑螂养鸡的技术。
李延荣将蟑螂磨成粉，就成了生物蛋白，鸡吃了能大大提高鸡的免疫力，减少了抗生素的使用数量。而这种鸡，四个月就可以上市。实现了从餐桌上来，到餐桌上去。
而就在前不久，由中国工程院院士孙久林领衔的专家组，认定李延荣利用蟑螂处理餐厨垃圾的技术，创造了一种餐厨垃圾处理的新模式，达到国际领先水平。
