在日前举行的2017年宁波象山梭子蟹产销对接洽谈会上,华北最大的海产品批发市场——天津王顶堤鲜活产品批发市场与象山梭子蟹产业联盟签订供销协议。根据协议,“王顶堤”年销售象山品牌梭子蟹将达600吨。
象山有“中国梭子蟹之乡”的称号,“象山梭子蟹”获得了国家地理标志证明商标。目前,全县拥有捕捞渔船2700余艘,东海原种梭子蟹标准化生产基地7万亩。去年,象山梭子蟹总产量1万吨、产值10亿元以上。
近年来,鱼得水、弘鑫、圣典等象山梭子蟹专业化养殖、流通企业及合作社,通过“基地+渔民+合作社”的方式,联动全县梭子蟹捕捞渔船和生产基地,在全国20多个城市建立了活鲜批发门市部,线上线下齐发力,形成了遍布全国主要城市的活鲜水产品快速直销网络。
为进一步打响象山梭子蟹品牌,去年该县成立农产品区域公用品牌办公室和象山梭子蟹产业联盟,并委托浙江大学对“象山梭子蟹”区域公用品牌进行统一设计。依托产业联盟,全县梭子蟹捕捞、养殖、经销企业及养殖户握指成拳、抱团发展,一条集捕捞、育苗、养殖、加工、销售、餐饮于一体的象山梭子蟹全产业链基本成型。
据悉,此次签约的天津“王顶堤”和象山的活鲜经销合作已有近20年之久。目前,“王顶堤”梭子蟹的日交易量有三四十万公斤,其中象山梭子蟹占三成以上。“象山梭子蟹品质高、口感好,颇受北方消费者的青睐。”洽谈会现场,一位河北经销商表示,希望未来通过象山梭子蟹产业联盟这个平台,产供销三方进一步整合资源,共同打造货源稳定、品质卓越的活鲜销售直供网络,实现共赢发展。