“香港新的茶叶农残检测标准确实增加了我们茶叶的出口难度，但意外的是公司高档茶的销量却大幅增加，单价涨了近三倍，利润总体明显增长。”嵊州茶农郑师傅开心地说。记者近日从绍兴检验检疫局获悉，1~9月，绍兴局辖区共出口香港茶叶49.9吨,金额34.9万美元，与去年同期相比，出口数量减少了21.2%，金额则增加了135.8%，平均单价从去年的2.34美元/千克暴涨至7.0美元/千克，出现了量减价增的好势头。
香港地区于今年8月1日开始实施的《食物内除害剂残余规例》，对输港茶叶规定了46种除害剂的限量标准，加大了内地茶叶进入香港市场的难度，给绍兴相关出口企业带来了较大的影响。
针对《规例》，绍兴许多茶业企业加紧摸清供港茶叶在消费加工过程中可能存在的风险点和隐患，并进一步加强茶业原料的把关验收，严格落实进货查验、出厂检验制度，确保出口产品符合香港法规的要求。“我们茶厂出口原料全部来自出口茶叶基地，茶叶质量和安全均可完成追溯，这些茶叶的价格比市场上的散茶价格高20%以上，有的高出一倍以上。”顺发茶业的工作人员告诉记者。
虽然成本上涨了，但可喜的是茶叶的品质和档次有了较大的提升，今年出口香港的茶叶由过去的一般珠茶、蒸青茶而转变为档次较高的抹茶、有机茶等，如抹茶出口价格高达25美元/千克，是绍兴市传统茶叶珠茶出口价格的10倍左右。业内人士认为，出口香港茶叶“以质换量”，这不但降低了输港茶叶的卫生质量风险，提升了绍兴茶叶的形象，更是提高了茶叶的附加值，出口企业效益也明显提高。
