眼下，山东省青岛市平度市李园街道的6000多亩露天马家沟芹菜已经全部收获完毕。为防止芹菜冻伤，菜农们将收获的芹菜分拣扎捆，加紧储存。据悉，今年马家沟产业园种植的新品种“粉芹”和“白芹”喜获丰收，等窖藏一段时间后，岛城市民就可尝“鲜”。
记者在马家沟芹菜产业园看到，两个新品种“马芹”的茎部分别呈现出粉色和乳白色，芹菜叶子与普通马家沟芹菜无异，只是个头稍矮一些。据产业园生产部部长贾旭介绍，这两个品种是通过将马家沟芹菜分别与英国粉芹和法国白芹杂交培育而成，总共种植了五亩，目前成熟收获。“从今年种植芹菜前，产业园用有机肥、土壤改良剂对种植土地进行改良，保证土壤益生菌和氮磷钾含量正常。同时，严格把控浇水、施肥来控制芹菜的高度，促使马家沟芹菜的高度在0.8米到1米之间。”贾旭说，在肥料方面，统一使用有机肥和益生菌，绝不使用化学合成肥料，让芹菜更加健康、绿色、有机。截至目前，平度市6000亩马家沟芹菜收获工作结束，每亩收益15000元。“普通品质芹菜零售价每公斤3元，精包装贡品马芹每公斤68元，航马一号、二号每公斤380元，精包装玻璃脆和水晶芯每公斤400元。”
“注重传统与科技创新是马家沟芹菜‘成长’的不变路径。作为正宗的地方名优品种，马家沟芹菜种子既搭乘‘神舟七号’载人飞船进行航天育种，也跟随科考船在南印度洋下潜2800米接受重压，而现在与从中国农科院种子资源库引进的英国粉芹和法国白芹两个品种进行杂交，创造出马家沟芹菜的多个新品种。”李园街道办负责人说，除了粉芹和白芹，今年“航马一号”“航马二号”依然在大棚小范围种植。“航马一号”色泽较普通马家沟芹菜绿，呈深绿色，口感更加清脆。“航马二号”外梗呈黄绿色，口感鲜嫩。另外，马家沟芹菜经窖藏储存，让芹菜的大部分营养回流到茎部和根部，营养价值和品质得到提升。
