苹果期货将于12月22日在郑商所挂牌交易的消息，引起苹果市场主体的极大兴趣，大家都很关心自己的苹果是否能卖到期货市场。郑州商品交易所有关负责人14日表示，苹果期货交割区域包括陕西、山东、河南、山西、河北、甘肃等六个省份，这也是我国苹果的主要产区及集散地，占我国苹果总产量的比例超过80%。
据悉，我国苹果主产区位于黄土高原、黄河故道、环渤海湾地区，这些地区海拔高、光热资源丰富、昼夜温差大，适合苹果生长。其中，黄土高原种植面积稳定增长，优势产区陕西、甘肃发展较快。国家统计局相关数据表明，2012年以来，陕西、山东、河南、山西、河北、甘肃这6个主产省的苹果产量都在3200万吨以上，占我国苹果总产量的比例都超过80%，是我国最主要的苹果供应地。2016年，6个省的苹果产量3673万吨，达到全国苹果产量的84%；产量最大的陕西省，2016年苹果产量达到1101万吨。
郑商所相关负责人说，“以这些区域为交割地，价格代表性很好，形成的期货价格对全国苹果价格具有很好的指示作用，因为我国苹果主产地也是主要的贸易集散地”。同时，仓储条件也是选择苹果交割区域的重要参考条件之一，我国苹果专用冷库主要集中于主产地。
这位负责人表示，将要上市的苹果是鲜苹果，期货合约交易品种是红富士。苹果期货交易单位每手10吨，以农业部统计的2016年红富士苹果均价6700元/吨计算，一手苹果期货合约价值为6.7万元。相较于其他农产品期货品种，苹果合约价值适中，便于投资者参与交易。
